Ресторан Аркадия Новикова ZOO Beer&Grill обновил меню, расширил и разнообразил выбор, чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения каждого гостя. Новое меню включает в себя много разнообразных блюд, приготовленных в дровяной печи и на мангале. Эти блюда являются воплощением концепции ресторана и представляют различные кухни мира: российскую, кавказскую и средиземноморскую.
Под руководством опытного бренд-шефа «Колбасного цеха», ресторана VODНЫЙ и комплекса Aquamarine Дмитрия Яковлева в ZOO Beer & Grill предлагают гостям понятные и вкусные блюда, в основе которых таится яркий вкус и высокое качество продуктов. Здесь можно найти целый раздел для компаний – это различные рыбные, сырные, мясные ассорти, а также ассорти из морепродуктов, шашлыков и домашних солений.
Закуски очень разнообразны, от лабне (350 руб.), хумуса (390 руб.), маринованного баклажана (400 руб.) до бутербродов с килькой (550 р) и даже устриц (340 р).
Ну и самый «огненный» и заслуживающий особого внимания раздел блюд, приготовленных в дровяной печи:
Здесь готовятся и хачапури по-аджарски (650 руб.), сибас с томатами (1950 руб.), цыпленок с брокколи (1090 руб.), лепешка с морепродуктами (1000 руб.) и со свиными ребрами (840 руб.) и хиты ресторана: томленое седло ягненка (2750 руб.) и даже хинкали из баранины (550 руб.).
В меню присутствуют несколько видов популярных паст и по-домашнему вкусные горячие блюда: пельмени из телятины с икрой палтуса (800 руб.), томленый бычий хвост с пюре (1000 руб.), ризотто с бурратой (850р.) и филе миньон (1300 р).
Ассортимент пива тоже обновили, сделав упор на иностранные сорта в основном из Германии, Англии, Бельгии и Чехии. Винная карта была изменена совместно с компанией Simple. В ней сейчас лучшие сорта вин из Италии, Франции, Нового Света, а также отборные российские вина, которые занимают 40% всей карты.
В коктейльном меню теперь 15 лучших коктейлей – самых популярных в мире, по классической рецептуре, в их первоначальной, классической форме. Здесь также расширили коллекцию виски и добавили хорошую подборку портвейна, ранее не представленного в меню.
ZOO Beer & Grill
Тел: +7 495 114-51-93
ул. Конюшковская, 34, стр. 1
