Новогодние десерты в Nome

Новогодняя шкатулка, кекс пихта-мандарин и шоколадная елка – в ресторане Nome представили праздничные десерты.

Шеф-кондитер Nome Алена Чеповская разработала к Новому году целую линейку десертов, которые несут дух праздника. 

Открывает предложение главный атрибут Нового года – елка. Ее корпус создан из темного бельгийского шоколада, а декором стали сделанные из шоколада золотые перья птицы сиалии, символа ресторана Nome. Внутри – сладкое наполнение: маршмеллоу, конфета Шишка с пихтой и ягодами можжевельника, конфета Полено с черным кардамоном и взрывной карамелью, а еще – карамелизированный миндаль в какао и фундук в сахарной корочке с корицей. 

Десерт «Новогодняя шкатулка» обещает стать главной звездой разрешенных и запрещенных социальных сетей: он выполнен в виде шкатулки, внутри которой сверкает изумрудная змейка. В основе десерта – имбирный пряник, центр сделан из груши с кусочками яблок, а дополняет их пряничный чизкейк. 

Золотой апельсин — авторская версия ромовой бабы, где Алена придала ей новую форму – красного сицилийского апельсина, гордости итальянцев. Щедро пропитанная ромовым сиропом бриошь с цитрусовой карамелью заключена в апельсиновый мусс – при этом благодаря методу приготовления десерт безалкогольный. 

Еще три новинки, которые подготовила Алена – нарядные кексы: они могут стать отличным новогодним подарком при визите к друзьям и близким. Шоколадный кекс – с цукатами из лимона и апельсина, кекс карамельный пекан – с карамелью тоффи, а кекс пихта-мандарин – с можжевельником и мандариновым мармеладом.



Шоколадная елка с конфетами 3500 р.
Кекс пихта-мандарин 420 р.
Кекс карамельный пекан 420 р.
Кекс шоколадный 420 р.
Новогодняя шкатулка 690 р.
Золотой апельсин 470 р. 

 


——————————
Большая Дмитровка, 23 с. 1
+74995751185
@nome.rest
https://nome.rest