В преддверии праздников бренд-шеф IZUMI Кобаяши Кацухико добавил в меню новогодний спешл — суп набэ (1500 руб.) и жареную курицу JFC (540 руб.). Оба блюда пользуются огромной популярностью в Стране восходящего солнца именно в зимнее время года.
Набэ 鍋 называется в честь чугунного горшочка, в котором подается. Такая посуда сохраняет тепло и позволяет супу оставаться горячим как можно дольше. Основа набэ — наваристый и ароматный бульон удон, а в качестве ингредиентов — грибы шимиджи, шиитаке и эринги, тофу, корень бамбука, морковь и шпинат. Яркий вкусовый акцент придает соус понзу с цитрусовой кислинкой юдзу. Такой суп — отличный способ согреться после зимней прогулки или прийти в себя после праздничной ночи.
JFC — гастрономический символ Нового года в Японии и странах Азии. Аббревиатура расшифровывается как japanese fried chicken — «японская жареная курица». Главная фишка JFC — мегахрустящая панировка из муки и кукурузных хлопьев и сочное куриное мясо внутри. К JFC в IZUMI можно заказать разные соусы (110 руб.): сырный, кетчуп, терияки, карааге, японский майонез, ореховый, тартар, тонкацу, шрирачу.
Заказать новогодний спешл можно с 24 декабря по 12 января.
IZUMI
ул. Мясницкая, 38с1
вс-чт 11:00-00:00
пт-сб 11:00- 05:00
+7 (495) 621-55-10
https://izumi-moscow.ru/
https://www.instagram.com/izumi.msc
https://t.me/izumimsc
https://vk.com/izumimsc
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
