Новый 2025 год в Pizza 22 cm начинается с шефской пиццы от Кирилла Прокашева из обновлённого «Дом Культур. Пространство» и пиццы Famosa от легендарного Константина Михайлов (радио Maximum).
Кирилл Прокашев успел зарекомендовать себя в обеих столицах, поработав в таких проектах, как Bourgeois Bohemians, Тартар Бар, Madame Roche. В конце 2024 года стал бренд-шефом «Дом Культур. Пространство», где предлагает гостям своё авторское видение comfort food.
«Дом Культур. Пространство» вернулся в новом формате, став культурно-гастрономическим хабом и мультиформатным пространством, которое объединяет под одной крышей гастрономию, музыку и прогрессивные творческие направления. Для смелых и открытых к экспериментам москвичей, готовых исследовать и переосмысливать российскую культуру, ресторанная группа Bazar Family Жени Качаловой трансформировала «Дом» в площадку для обмена опытом и энергией – настоящую лабораторию новых смыслов.
Кирилл Прокашев, мастер кулинарии с петербургскими корнями, вдохновился своей любовью к джанк-фуду и преобразовал его в изысканный формат, представив шаверму на неаполитанском тесте. Это блюдо – о доме, комфорте, скорости и вкусе, сочетающее микс разных культур.
Состав пиццы: куриное мясо паргит, моцарелла, сливочно-чесночный соус, маринованная капуста и лук, китайский перец бикиньо и листья мангольда (690₽).
@kirill_prokashev
Пицца Famosa от Константина Михайлова – актёра, режиссёра, продюсера, теле- и радиоведущего, которого можно услышать по вечерам на радио "MAXIMUM" и увидеть в подкасте "20 лет спустя" на Первом канале.
Константин собрал идеальную на его взгляд пиццу, состоящую из яичного соуса в основе, ветчины, грибов и сыра.
Состав пиццы: прошутто котто, моцарелла, маринованные вешенки, шампиньоны, яйцо, лук резанец и голландский соус (790₽).
@robinbad
maximum.ru
PIZZA 22 cm
