В рюмочной «Под усами» появились новые авторские настойки и блюда, собранные вокруг легких сезонных сочетаний. В барной карте – десертные и травяные сочетания, в меню кухни – бутерброды на хрустящем хлебе, а также сытные закуски и блюда.
Бар
Главная новинка бара – авторская настойка «Ириска», вдохновленная вкусом той самой сливочной конфеты из детства. В ее основе – водка со сливками и воздушная ванильная пена. Тем, кто предпочитает более свежие сочетания, придутся по вкусу настойки «Сельдерей – яблоко» и «Укроп – петрушка», а за фруктовый акцент отвечает «Мак – груша».
Кухня
Среди новинок – линейка открытых бутербродов на хрустящем хлебе: с сырным муссом и артишоками, с консервированным тунцом, каперсами и запеченным болгарским перцем, с вялеными томатами и зеленью, а также вариант с томатной сальсой и оливковым маслом. Для любителей более насыщенных вкусов – бутерброд с салом, горчицей и бочковыми огурцами.
В разделе горячих закусок появилась новая московская классика – картофель фри. В качестве соуса к ней предлагают нежный соус Карбонара на основе сливок, моцареллы, пармезана и бекона. Заметно разнообразнее стал раздел с салатами, в котором появилось новая вариация оливье – с колбасой и салат с тунцом, авокадо, зеленью и азиатской заправкой на основе соевого и кунжутного масел. Отдельного внимания заслуживает куриный шницель: куриное филе в панировке панко подается с листьями романо, томатами черри, соусом цезарь и пармезаном. Тем, кто предпочитает похмельные блюда, придется по вкусу насыщенная солянка с языком, бужениной и несколькими видами колбас.
Цитаты из меню:
Настойка «Ириска» – 340 рублей
Настойка «Сельдерей, яблоко» – 340 рублей
Настойка «Укроп, петрушка» – 340 рублей
Настойка «Мак, груша» – 340 рублей
Бутерброд с артишоками – 390 рублей
Бутерброд с тунцом – 390 рублей
Бутерброд с вялеными томатами – 390 рублей
Бутерброд с томатами – 390 рублей
Бутерброд с салом – 390 рублей
Картофель фри с соусом Карбонара – 490 рублей
Салат с тунцом – 790 рублей
Оливье с колбасой – 390 рублей
Солянка – 590 рублей
Куриный шницель а-ля Цезарь – 790 рублей
Под усами
Усачева, 26
+7 (969) 348-44-42
https://t.me/podusami
https://www.instagram.com/pod_usami
