Завтраки в греческом ресторане Meraki на территории «Депо. Три вокзала» уже стали заметной частью городского утреннего маршрута: сюда приходят на неспешные встречи, поздние бранчи и за понятной комфортной едой на каждый день. Этим летом команда обновляет меню завтраков, которое особенно приятно пробовать на просторной веранде ресторана – среди зелени, белых скатертей и расслабленного средиземноморского настроения.
В новых позициях бренд-шеф Владимир Богожавец соединяет comfort food с южными акцентами и яркими вкусами. В меню появились сразу три варианта каш, приготовленных на насыщенном курином бульоне и украшенных тертым пармезаном и двумя дольками яйца: зеленая гречка с домашним соусом песто, томатная овсяная каша с ветчиной из индейки, а также сливочная полента, обладающая ярким кукурузным вкусом.
Тем, кто любит классическую шакшуку из Meraki, придется по вкусу новинка – зеленая шакшука с цукини, брокколи, авокадо и свежей зеленью, украшенная фетой и горошком. Еще одно по-настоящему летнее и «зеленое» блюдо – оладьи из цукини, которые подаются с фирменным дзадзики и турецким чили. В качестве утреннего десерта – нежная творожная запеканка с ягодным фламбе и натуральной ванилью.
Цитаты из меню:
Зеленая гречка с соусом песто — 600 рублей
Зеленая шакшука — 1050 рублей
Томатная овсяная каша с индейкой — 890 рублей
Творожная запеканка с ягодным фламбе — 690 рублей
Оладьи из цукини с дзадзики — 690 рублей
Полента — 490 рублей
Meraki
Новорязанская улица, 23c2
+7 (499) 110-82-51
https://www.instagram.com/meraki__rest
Под крышей Bagebi продолжается серия ужинов «Изобретая Грузию», где три шефа – Мака Закарая и Евгений Докунин из Bagebi и приглашенный шеф – представляют сет из восьми абсолютно новых или адаптированных классических грузинских блюд.
