Суббота. 20 Июля, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Оливковое меню в летнем саду ресторана Lira

11707
08.07.2024
Photo

 

Салат с томатами и мармеладом из оливок; тартар с пудрой из оливок, пиде с оливками и суджуком и палтус с оливами, фенхелем и цукини - в ресторане Lira меню летнего сада посвятили оливе - главному символу ближневосточной и средиземноморской гастрономии.

 

Летняя веранда ресторана Lira - шикарный цветущий сад в центре города: восточные ковры и тенистые каштаны, гирлянды хрустальных фонарей и плетеная мебель, диваны с пестрыми подушками и пышные цветы. Чтобы ощущение отдыха на Средиземноморском побережье было полным, шеф-повар Александр Мандрон сочинил меню, солируют в котором оливки.

 

Самый летний салат - микс пряной зелени: петрушка, укроп, кинза, реган, плюс ростовские томаты, ялтинский лук, страчателла, оливки и мармелад из оливок (590 руб.).
К классическому говяжьему тартару (990 руб.) шеф добавляет пудру из оливок. Тонкие лодочки пиде в этом сезоне запекают с оливками и суджуком (560 руб.). Палтуса подает в томатно-оливковом соусе на манер Путтанеска, с фенхелем и цукини (1600 руб.)


Новый Арбат, 36
+7(495)188-80-88

https://lirarest.ru/

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Отпуск без забот: собираем аптечку в дорогу
Отпуск без забот: собираем аптечку в дорогу
19.07.2024
Наступает пора летних отпусков, но даже в это беззаботное время иногда случаются форс-мажоры
Лето технологий с Техпросвет ВКонтакте в Три вокзала.Депо
Лето технологий с Техпросвет ВКонтакте в Три вокзала.Депо
19.07.2024
27 июля флагманское сообщество Техпросвет ВКонтакте проведет свой второй фестиваль технологий в пространстве фудмолла Три вокзала.Депо
Летнее меню в ресторане SheLESt!
Летнее меню в ресторане SheLESt!
19.07.2024

Спокойное течение реки, блики солнца, поля с яркими цветами и земляникой, и SheLESt листьев на веранде ресторана в кругу семьи — вот готовый маршрут гастрономического путешествия в лето!


Лисички в меню ресторана 1870 Abrau-Durso Usachevsky в Хамовниках
Лисички в меню ресторана 1870 Abrau-Durso Usachevsky в Хамовниках
19.07.2024

Ресторан «Абрау-Дюрсо» в Хамовниках представляет меню с лисичками! Бренд-шеф Павел Тарасов и шеф-повар Михаил Скориков создали несколько интересных позиций, которые вкусно разнообразят черноморскую кухню ресторана.


Шопинг