Суббота. 15 Февраля, 2025
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

PIZZA 22 CM на Покровке

11565
04.02.2025
Photo

В начале февраля 2025 года в Москве открылась новая пиццерия от Pizza 22 cm от Андрея Петухова и Эльдара Кабирова.

 

Это особенное открытие, ведь здесь впервые создатели проекта решили дополнить культовую неаполитанскую пиццу полноценным баром с открытой стойкой. За бар отвечает Николай Зинченко – автор подкаста и телеграм-канала «Long Tongue at the Bar», соавтор книги про безалкогольные коктейли Mocktail Book, соорганизатор Saint-Petersburg Cocktail Week, спикер Google Arts & Culture, Moscow Bar Show и Bar Hub Expo. Николай разработал для авторскую линейку моктейлей – ярких, современных и запоминающихся напитков, которые идеально дополняют вкус пиццы и создают атмосферу настоящего гастрономического эксперимента.

 

Очень скоро в ресторане появится алкогольная лицензия, и в барном меню будут интересные коктейли и вина.

 

Шеф-повар Pizza 22cm Ильдар Бедретдинов предлагает гостям меню, в котором представлено более 15 видов неаполитанской пиццы, приготовленной в дровяной печи: по классическим рецептам «Старого света» – Маргарита (450₽), Пепперони (550₽), Дьявола (650₽) и др., и представители «Нового света», например, "Салями с мастардой из инжира" или "Ндуйя, спьяната и маскарпоне" (850₽), а также ежемесячно обновляемую «шефскую» пиццу и пиццу от Famosa от инфлюенсеров.

 

Всю пиццу готовят по стандартам AVPN (Международной Ассоциации Настоящей Неаполитанской Пиццы) на живом огне в дровяной печи Valoriani.

 

Интерьер новой пиццерии – это отдельная история. Дизайнеры из ULA studio создали пространство, в котором легкость и современность сочетаются с уважением к истории места. Пространство с низкими кирпичными сводами сохранило отпечатки многолетней истории. Кирпич оставили без дополнительной отделки, создавая атмосферу уютного неаполитанского винного погреба в самом центре Москвы. Центральным элементом стал деревянный подиум, словно пересобранный из почтовых контейнеров с итальянскими продуктами. Он соединяет залы, создавая ощущение динамики и движения, и включает уютные диваны, места для хранения пуфов и встроенные кашпо для растений.

 

Особое внимание уделено деталям: некоторые элементы интерьера привезены из Европы, включая культовые светильники Artemide. Яркие акценты – синий, красный и зеленый – добавляют динамики и создают визуальную связь с другими заведениями сети.

 

 

Покровка, 27с1

t.: +7 926 104-60-22

Часы работы: ежедневно 12:00 – 23:00

@pizza22msk

pizza22cm.ru

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Время любить с «Якиторией»
Время любить с «Якиторией»
14.02.2025
В «Якитории» наступило время любить. 
Как бороться с кадровым голодом в химпроме
Как бороться с кадровым голодом в химпроме
14.02.2025
Кадровый голод остается одной из самых масштабных угроз для дальнейшего роста российской экономики. 
Премьера трейлера второго сезона мультсериала «Шушумагия»!
Премьера трейлера второго сезона мультсериала «Шушумагия»!
14.02.2025
Этой весной анимационная компания «ЯРКО» выпустит новый сезон мультсериал «Шушумагия». Зрители уже могут посмотреть официальный трейлер проекта на RUTUBE, YouTube и в VK Видео.
Масленица для гурманов в ресторане MODUS
Масленица для гурманов в ресторане MODUS
14.02.2025
Пшеничные, гречневые, солодовые, с икрой и авторскими начинками – шеф-повар ресторана MODUS Андрей Жданов приготовил для гостей множество вариантов блинов на Масленицу. 
Шопинг