С 20 июня по 5 июля ресторан Garum Oriental приглашает гостей на гастрономическое путешествие в рамках Moscow Restaurant Week 2025. В этом году, вдохновленный летними ароматами и богатством сезонных продуктов, MRW, который проводится с 2016 года, призывает шеф-поваров к новым кулинарным интерпретациям, отдавая главные роли овощам, фруктам и растительным ингредиентам.
Шеф-повар Владислав Стрельников создал для гостей Garum Oriental уникальное фестивальное меню, сочетающее в себе изысканность и неожиданные вкусовые сочетания. Меню – это симфония вкусов, где традиционные техники встречаются с современными гастрономическими тенденциями.
Окрошка из камчатского краба и сибаса (950₽): Изысканное сочетание сочного мяса камчатского краба и нежного филе сибаса в освежающей окрошке. Подаётся на выбор с традиционным квасом или легким кефиром, дополнена свежим огурцом и морковью.
Запеченный баклажан с говядиной и сыром (720₽): Нежный запеченный баклажан, фаршированный отборной говядиной и дополненный спелыми томатами пилати и нежным слоем пармезана.
Щавелевое мороженое со свежей клубникой и муссом из белого шоколада (590₽): Удивительный десерт с ярким щавелевым мороженым, гармонично сочетающимся со сладкой свежей клубникой и клубничным соусом. В качестве завершения – воздушный мусс из белого шоколада.
В пейринг к каждому блюду можно заказать коктейль от Beluga Botanical: окрошка из камчатского краба и сибаса с Белуга Ботаникал огурец и мята (1750₽), запеченный баклажан с говядиной и сыром с Белуга Ботаникал груша и липа с тоником (1520₽),
щавелевое мороженое с Белуга Ботаникал Роза и лайм с тоником (1390₽).
Все коктейли можно заказать и по отдельности по цене 950₽.
GARUM ORIENTAL
ул. Мичуринский проспект, 16
+7 (968) 930-90-60
https://garum-moscow.ru
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
