Февраль в strEAT насыщен на гастрономические события! Продолжат серию кулинарных мастер-классов от резидентов – турецкий гастропроект Meat Feast и аутентичная концепция дагестанской кухни – новый резидент Sakina HaLaL.
Открывает серию событий 7 февраля в 12:00 – гастропроект пряной и ароматной турецкой кухни Meat Feast. Кулинарный мастер – класс от шефа пройдет сразу по двум традиционным блюдам: пиде с сыром и томбик донер. Основное направление резидента Meat Feast – обилие мяса в разных форматах, здесь простой и понятный вкус с акцентом на приготовлении блюд на мангале, для выпечки используется пицца-печь. Меню проекта бережно адаптировано под местную аудиторию с сохранением традиционных техник и вкусовых акцентов.
Мастер-класс пройдет в формате совместного приготовления блюд с шеф-поваром гастропроекта. После завершения мастер-класса всех гостей ждет дегустация блюд.
Продолжает серию 12 февраля в 19:00 – новый резидент strEAT - концепция дагестанской кухни –Sakina HaLaL. Готовим традиционное дагестанское блюдо — курзе. SakinaHaLaL — кухня народов Дагестана. Концепция проекта — аутентичный вкус дагестанской кухни, с использованием натуральных продуктов и древних рецептов, в сочетании с халяльными традициями. Проект вдохновлен традициями и стремлением создавать, команда формирует уникальный образ дагестанской кухни, где каждый продукт – это произведение искусства.
Во время мастер-класса шеф гастропроекта продемонстрирует процесс приготовления блюда курзе, поделится секретами и тонкостями, которые делают это блюдо поистине особенным и насыщенным. А после — проведет дегустацию блюда для гостей мастер-класса.
Вход на мастер-классы свободный. Количество мест ограничено, необходима регистрация на участие в мастер-классах.
Регистрация на сайте:
7 февраля в 12:00 МК Meat Feast – https://www.streatmoscow.com/mc_meatfeast
12 февраля в 19:00 МК Sakina HaLaL - https://www.streatmoscow.com/mc_sakina_halal
Гастрономические впечатления в strEAT!
