Вторник. 25 Января, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Сертификация Pizza 22 cm Международной Ассоциацией Настоящей Неаполитанской Пиццы

11145
03.12.2021
Photo

В конце ноября 2021 года четыре ресторана Pizza 22 cm получили сертификаты Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN, Международной Ассоциации Настоящей Неаполитанской Пиццы).

 

В обновлённый мировой реестр пиццерий, соответствующих стандартам ассоциации попали три ресторана из Санкт-Петербурга (Жуковского, 45, Б. Конюшенная, 2, Льва Толстого, 1) и пиццерия в Москве на Солянке. Каждый ресторан получил свой номерной сертификат соответствия.

Членство в AVPN означает, что ежедневно в своей работе в ресторанах следуют вековым традициям приготовления неаполитанской пиццы. Сертификат подтверждает аутентичность продукта и соответствие высоким стандартам международной ассоциации неаполитанской пиццы. Также это дает полноценное право называть пиццу в ресторанах Pizza 22 cm - verace pizza napoletana.

AVPN - это некоммерческая организация, основанная в июне 1984 года в Неаполе с юридической и операционной штаб-квартирой. Миссия организации – продвигать и защищать в Италии и во всем мире настоящую неаполитанскую пиццу (verace pizza napoletana), то есть типичный продукт, изготовленный в соответствии с характеристиками, описанными в международных правилах AVPN. Вторая задача – выдача товарного знака True Neapolitan Pizza (Vera Pizza Napoletana) достойным этого звания пиццериям.

 

            Получить признание со стороны AVPN позволило трепетное, бережное отношение к своему делу владельцев Pizza 22 cm – Андрея Петухова и Эльдара Кабирова, которые в своей ежедневной работе на протяжении нескольких лет прикладывали максимум усилий, чтобы развиваться, улучшать рабочие процессы, вкладываться в пиццайол каждого ресторана, и выбирать всегда лучшие продукты. Сложно приготовить настоящую неаполитанскую пиццу, но гораздо сложнее подавать ее гостям 7 дней в неделю 365 дней в году по доступной цене. 

           

Андрей и Эльдар: «Это возможность быть частью культуры настоящей неаполитанской пиццы и официальное признание от ее хранителей. Гости ресторанов получают ещё более повышенное и ответственное отношение к ежедневному качеству продукта с нашей стороны».

 

https://www.pizzanapoletana.org/en/associati

 

 

 

pizza22cm.ru

facebook.com/pizza22moscow/

instagram.com/pizza22cm/

 

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
25.03.2021
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
800 Contemporary Steak на фестивале Breakfest
800 Contemporary Steak на фестивале Breakfest
24.01.2022
Большой гастрономический фестиваль BreakFest, открывший для всех гурманов новый 2022 год, подходит к концу.
Если вы не едете в «Руки ВВерх! Бар», то бар едет к вам!
Если вы не едете в «Руки ВВерх! Бар», то бар едет к вам!
24.01.2022
30 декабря 2021 года открылся «Руки ВВерх! Бар» на Митинская, 40.
Как выглядеть свежей и отдохнувшей с утра даже после праздников
Как выглядеть свежей и отдохнувшей с утра даже после праздников
24.01.2022
Вливаться в ритм рабочих будней после продолжительных выходных всегда тяжело. Особенно с полностью сбитым режимом сна.
Йога в небе и другие новости из мира велнес
Йога в небе и другие новости из мира велнес
24.01.2022
Мечтаете начать утро посреди облаков вместе с опытным инструктором по йоге?
Шопинг