Команда Ēster создала новую коллекцию коктейлей, посвященную многообразию мировых традиций, локальных ингредиентов и напитков солнечных регионов мира. И хотя меню действует во всем баре, лучше всего его пробовать на террасе на Большой Никитской — там, где закатная улица окрашивает вечер в золотистые тона и дует теплый летний московский ветер.
Диана (1090 руб.)
Ром, амаретто, миндаль, персик. Имя переводится как «божественная» — в древних культурах миндаль был символом благословения и изобилия. Коктейль мягкий и округлый, с деликатной ореховой сладостью и фруктовым послевкусием.
Весения (1090 руб.)
Водка с ферментированными лимонами, кордиалом щавель-гибискус и грушевой содовой. Название отсылает к щавелю — символу весны в восточно-европейской гастрономии. Свежий, кислотный и слегка травянистый.
Аделина (1090 руб.)
Ром на печёных ананасах с кордиалом луми, пряным тепаче. «Аделина» означает «благородная» и «добрая». Ананас в латиноамериканской культуре ассоциируется с гостеприимством и теплом. Сладость печёного ананаса сочетается с цитрусовой глубиной луми и ферментированными пряными нотами тепаче.
Алисия (1090 руб.)
Перечный бурбон, вермут с шиповником и амаро. Имя связано с индивидуальностью и выразительным характером. Основу коктейля составляет розовый перец — ингредиент утонченности и современной гастрономии, добавляющий пряную глубину.
Флора (1090 руб.)
Вишневый сорбет, груша и игристое. Лёгкий и свежий коктейль, вдохновленный периодом цветения вишни и груши. Имя отсылает к пробуждению природы и состоянию легкости.
___________________________________
ĒSTER BAR
Адрес: Москва, Большая Никитская ул., 22/2
Бронь и инфо: +7 (495) 108-99-22
__
Часы работы:
пн – чт, вс — 18:00 - 02:00
пт – сб — 18:00 - 03:00
__
