Устали от бесконечного снега, серости и темноты? Скрасить ожидание сочных красок весны помогут новые десерты петербургского ресторана THEOBROMA на основе бобов Теоброма и тропических фруктов: авторская вариация ром-бабы «Ля бабка нуво» (390 руб.) с сезонным оттенком ярких цитрусов, горьким шоколадом, оригинальные хрустящие тарталетки (390 руб.) с запеченным миндальным кремом-франжипан – Шоколад-миндаль с миндальными орехами и шоколадным муссом и Абрикос-ваниль – бобы тонка с богатой палитрой абрикосовых тонов.
Отдельного внимания заслуживают поразительные реалистичные 3D-десерты в виде различных плодов растений рода Теоброма: всем известный «Какао» (590 руб.) с молочным шоколадом, маракуйей и миндальным бисквитом, экзотичные «Махамбо» (590 руб.) с фундучным пралине и пюре каламанси и «Купуасу» (550 руб.) на основе горького шоколада из бобов купуасу с пюре из манго и маракуйи.
Заказать новые десерты можно как в основном меню ресторана, так и в зоне шоколадного бара THEOBROMA. Здесь же продаются на вынос фирменные конфеты и шоколад от бренда Amazing Cacao, десерты ручной работы, горячие и холодные напитки и даже алкогольные коктейли на основе какао бобов.
Стоит отметить, что к какао бобам сейчас приковано пристальное внимание во всем мире из-за небывалого роста цен на этот продукт. Бобы рода Теоброма содержат десятки полезных микроэлементов, помогают в профилактике множества заболеваний, заряжают энергией и служат источником эндорфинов. К роду Theobroma относятся около 20 видов, из которых наиболее известен, конечно, Какао, а также обладающий неповторимым запахом и сливочно-фруктовым вкусом Купуасу, Мохамбо, который, в отличие от близких родственников, не содержит кофеин, Купуи, Какауи и другие.
Познакомиться со всем разнообразием бобов Теоброма и попробовать блюда, приготовленные на их основе, на сегодняшний день можно только в петербургском ресторане THEOBROMA. Это единственное в России и в мире заведение, где все блюда – от закусок до супов, от горячего до десертов, от салатов до напитков, – готовят с использованием ингредиентов, полученных из плодов растений рода Theobroma. Ведь бобы Теоброма – это безграничный мир разнообразных вкусовых оттенков! У посетителей ресторана есть уникальная возможность попробовать 4 вида этого суперфуда и узнать все об истории, культуре и особенностях производства какао, шоколада и их родственников.
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Большая Зеленина, 34
+7 921 912-00-11
