Villeggiatura – философия жизни по-итальянски в Passalacqua
На берегу озера Комо время будто замедляется — здесь утро начинается не с будильника, а с запаха свежего кофе и звона колоколов, долетающего из соседней деревушки. Отель Passalacqua возвращает вас к самому изысканному итальянскому искусству — villeggiatura, когда отдых становится особым состоянием души.
В этой вилле всё устроено так, чтобы день складывался естественно, без расписания и суеты. Захотите ли вы встретить рассвет у бассейна, занять укромное место с книгой из старинной библиотеки, укрывшись пледом, или подольше понежиться в постели — на кухне приготовят завтрак к вашему пробуждению.
Днём жизнь течёт медленно и красиво: прогулка по саду, где пахнет розами, травами и лимоном; мастер-класс по сбору букетов или созданию собственного джелато; урок от шефа, превращающий обед в маленький спектакль вкусов. Те, кто не мыслит отдыха без движения, играют в бочче или теннис на собственном корте отеля, отправляются кататься вдоль берега на ретро-автомобиле или катере, чтобы взглянуть на виллу издалека — в тишине, под мягкий всплеск воды у кормы, среди запахов осени и ощущения редкого покоя.
Богатства природы в Cap St Georges Hotel & Resort
Осень на Кипре похожа на медленное дыхание моря — тёплое, прозрачное, чуть пряное. Жара отступает, и остров будто начинает говорить мягче. В бухте, где волны касаются белых скал, стоит Cap St Georges Hotel & Resort — место, где тишина становится музыкой.
Из 202 элегантных номеров открываются панорамные виды Средиземного моря — то спокойного, то шепчущего что-то о древних легендах. Здесь не нужно искать развлечений: они будто сами находят вас. В конном клубе George’s Horse Ranch, расположенном прямо на территории отеля, гости могут пообщаться с дружелюбными лошадьми и симпатичными пони или довериться ритму движения — шаг, дыхание, ветер. Опытные инструкторы помогут влиться в темп, а прогулка вдоль побережья откроет белые скалы и силуэты затонувших кораблей, застывших в прозрачной воде.
Кроме того, в пешей доступности от отеля — морские пещеры, где обитают редчайшие тюлени-монахи Monachus мonachus. Это самый редкий вид тюленей в мире, поэтому увидеть их в природной среде обитания ─ действительно уникальный и запоминающийся опыт.
Исследователям глубины, стоит отправится на дайвинг: подводный мир у побережья Кипра удивительно ярок. Среди арок и гротов мерцают рыбы, на дне покоятся обломки старинных судов, а вода настолько прозрачна, что каждый луч солнца превращается в золотую дорожку.
Чтобы понять Кипр, нужно увидеть его с воды и отправиться на рыбацкую прогулку с местными моряками. Старые киприоты рассказывают истории о поколениях рыбаков, пока сети наполняются свежим уловом, из которого вскоре родится ужин под закатным небом.
Six Senses Zighy Bay — сказочный оазис на берегу Оманского залива
Между суровыми скалами Хаджар и тёплым дыханием Оманского залива скрывается Six Senses Zighy Bay — место, где ночь пахнет специями и жасмином, а звёзды висят так низко, что кажется их можно коснуться рукой. Здесь легко поверить, что легенды Шахерезады могли родиться именно под этими небесами.
Отель расположен в уединённой бухте, где песок мягок, как шёлк, а тропы ведут не столько по земле, сколько внутрь себя — к состоянию покоя. Всё вокруг будто создано для медленного наслаждения: ферма Дибба наполняет утро запахами свежего хлеба и трав, гости кормят коз и джерсийских коров, собирают яйца, пробуют сыры, сделанные прямо на месте. А вечером среди зелени фермы накрывают приватный ужин — свечи, мягкий ветер и вкус, будто пришедший из самого сердца Омана.
Осенью двери открывает обновлённый спа-центр — теперь здесь появится настоящий органический сад, где гости смогут сами собрать травы и ингредиенты для будущих оздоравливающих масел, скрабов и бальзамов. Мастер-классы превращают это в настоящий ритуал прикосновения к природе: всё происходит медленно, с вниманием и благодарностью.
Гастрономическая симфония в Cheval Blanc Paris
Париж осенью словно создан для искусства — и не только на выставочных стендах. С 22 по 26 октября Cheval Blanc Paris превратится в гастрономическую галерею, где каждый ужин станет произведением, а шампанское — штрихом света в хрустальном бокале.
Совместно с домом Ruinart, старейшим производителем шампанских вин во Франции, отель подготовил серию изысканных событий, приуроченных к выставке Art Basel Paris. Главная премьера — ужины La Table Ruinart 24 и 25 октября. За кулинарной палитрой стоит Арно Донкель, шеф-повар Cheval Blanc Paris, обладатель звезд Michelin и титула «Шеф года» по версии Gault & Millau. Семь подач — семь аккордов вкуса, где каждое блюдо встречается с особым кюве: от Blanc Singulier до легендарного Dom Ruinart.
24 и 26 октября внимание гостей сосредоточится на Chardonnay — дегустации трёх культовых вин в сопровождении авторских закусок от Донкеля. А затем — плавное продолжение на воде: круиз по Сене с шампанским Ruinart, лёгкими закусками и видом на Эйфелеву башню, сияющую в вечерних огнях.
Финальная точка — путешествие в регион Шампань, где виноградники Ruinart встречают гостей обедом и дегустацией, будто продолжая парижскую историю вкуса.
