С приближением лета Lúwo открывает сезон завтраков — в том числе на единственной веранде на крыше Большой Никитской. Шеф Егор Калинин собрал в утреннем меню главные акценты восточного Средиземноморья: лабне, шакшука, яйца по-турецки, лепёшки из печи, гирос и дипы.
Открывают завтрак намазки: хумус с нутом фри (500 руб.), гуакамоле с вялеными томатами (500 руб.), лабне с трюфельным мёдом (450 руб.) и печёный перец с фетой (500 руб.). В основном меню — яйца по-турецки с лабне и томатами (790 руб.), открытый гирос с мортаделлой, омлетом и маринованными оливками (900 руб.), а также шакшука из печи с халуми, каперсами и восточными специями (650 руб.). Ещё в меню вошли драник из цукини с пашотом и фетой (750 руб.) и белковый омлет с фисташкой (550 руб.), к которому можно добавить мортаделлу (500 руб.), лангустинов (650 руб.) или краба (850 руб.). Для любителей необычных сочетаний — греческий йогурт с базиликом и огурцами (450 руб.). Завершают меню сладкие позиции: сырники из топлёного творога с ванильным муссом (750 руб.), рисовая каша с ягодами, гранолой и муссом из жжёной карамели (850 руб.), творог со сливой и попкорном из киноа (750 руб.) и булка с корицей, медовым кремом и какао (600 руб.).
Следуя за кухней, команда Barpoint обновила и барное меню. В кофейной линейке — кедровый раф с кедровой пастой, сгущёнкой и кедровым орехом (600 руб.), вишнёвый портер с вишней, перцем пиппали, бобами тонка и солодом (700 руб.), салеп на основе муки орхидеи с какао и печеньем (600 руб.) и женьшеневый кофе со сливками и карамелью (400 руб.). Для любителей чая приготовлены фисташковая массала (700 руб.), грушевый чай с бер-нуазеттом, ромашкой и специями (700 руб.) и авторский сбор «Роза / Османтус / Гибискус» с вареньем из розы (700 руб.). К завтраку также подают коктейли: «Мимозу» с просекко и апельсиновым фрешем, «Алкиной» с дистиллятом лемонграсс, томатом, абрикосом и лаймом, «Китиру» с мастичным ликёром, розой и личи и «Эос» на основе домашнего калписа абрикос-пломбир и просекко (все по 800 руб.). Кроме того, на выделенный ассортимент игристых на завтраке действует специальная цена — например, на бокал шампанского Delot Blanc de Noirs Reserve Brut (1800 руб.) или фирменное игристое Origin Brut (680 руб.).
Завтраки в Lúwo сервируются с понедельника по пятницу с 11:00 до 14:00, а в выходные — с 11:00 до 16:00. Обновление завтраков стало вторым этапом трансформации ресторана после запуска нового основного меню. В ближайших планах команды — открытие веранды, специальные дневные предложения в будни, а также гастрономические коллаборации с другими проектами.
Ресторан Luwo
Большая Никитская ул., д. 15, стр. 1
Завтраки: пн-пт 11:00 – 14:00, сб-вс 11:00 – 16:00
+7 (495) 105-70-07
