Вкус идеального отдыха у воды: новое летнее меню ресторанов-яхт «Ласточка» и «Чайка»

Гостей всесезонных ресторанов-яхт «Ласточка» и «Чайка», расположенных на причалах Москвы-реки, уже ждёт новое летнее меню с акцентом на рыбу, морепродукты и сезонные овощи.

В новом меню появились летние салаты такие, как зеленый салат с яйцом пашот или с крабом на выбор (1280 руб./1920 руб.), летний салат с морепродуктами в стиле «Оливье» (1150 руб.), страчателла с руколой и маринованной грушей (920 руб.)

В разделе закусок стоит обратить внимание на севиче из дикого сибаса с помидорами и лаймом (1650 руб.), тартар из говядины с дижонской горчицей (1520 руб.), из горячих закусок - гребешок, запеченный с лесными грибами (1120 руб.)

Также добавились холодные супы – гаспачо с помидорами, либо с мясом краба (650 руб./1420 руб.), окрошка с телячьим языком на кефире или квасе (750 руб.) 

Из новых паст - черные равиоли с морепродуктами под соусом «Биск» (1450 руб.) и домашние тальолини с мясом краба и кремом из томатов (1750 руб.) 

Интересные предложения для любителей мяса и птицы: филе говядины с лесными грибами и соусом «ПЕПЕ ВЕРДЕ» (2650 руб.), грудка перепелки с фуагра, шпинатом и лесными ягодами (1620 руб.). Достойная альтернатива — горячие блюда из рыбы и морепродуктов: королевские креветки, запеченные под соусом «Спайси» (1950 руб.)

Обновилась и карта десертов: из интересных позиций - панна котта клубничная без сахара (650 руб.), тонкий яблочный пирог (520 руб.), либо фирменное мороженое по-Венециански с шоколадом или лесными ягодами (850 руб./950 руб.)

Ресторан-яхта «Чайка» представил эксклюзивные паназиатские новинки, которые можно попробовать только здесь: карпаччо из сыровяленой говядины (1150 руб.), авокадо ролл с камчатским крабом и красной икрой (1620 руб.), биск из креветок и гребешка со свежим лаймом (750 руб.). Из горячих блюд – кальмар на гриле с овощами в азиатском стиле (970 руб.) и мурманский палтус со шпинатом и грибами (1790 руб.)

В летний сезон особенно приятно пообедать или поужинать на берегу реки и полностью   расслабиться и абстрагироваться от городской суеты. 



Ресторан-яхта «Ласточка»
Москва, Лужники, причал «Южный» 
8 (495) 778 89 94
http://restoran-lastochka.ru
Ресторан-яхта «Чайка»
 Москва, причал “Красная Пресня”,
Краснопресненская набережная 12А
8 (495) 777 87 88
http://restoran-chaika.ru