У каждой планеты свое предназначение, энергия, цвет и даже вкус. Все они влияют на человека — изменяют настроение и управляют желаниями. Этой осенью Zemlya Moscow и блогер-астролог Анна Белис запустили совместную коллекцию коктейлей. Каждый — ключ к познанию тайны планеты, который поможет лучше понять и реализовать себя в любых начинаниях.
Коллаборация Zemlya Moscow x Anna Belis запускается 1 ноября. В течение месяца в Zemlya Moscow будет действовать меню из 15 коктейлей. Алкогольные посвящены планетам, а безалкогольные — спутникам и астероидам. Рецептура напитков создана барменом вместе с Анной Белис по мотивам небесных тел: от цвета до астрологического влияния. Анна интересуется космическим мирозданием с 15 лет. Она обучалась у шаманов в Туве, полгода жила при монастыре в Камбодже, прошла опыт регрессии и сейчас использует астрологию как инструмент управления жизнью.
В коллаборационном меню представлены 11 алкогольных коктейлей. The Sun (950 руб.) на джине с облепиховым соком и тыквенным пюре повторяет цвет Солнца, а вкус, заряженный энергией витаминов, пробуждает внутренний импульс к действию. В натальной карте Солнце — папа, т.е. наше начало. Mars (1200 руб.) на текиле с ликером и сиропом из цветов бузины идентичен своей алой цветовой гаммой одноименной планете. Марс — мужская энергия, сила и скорость реакции. Импульсивность человека — прямое проявление Марса, поэтому напиток идеален для тех, кто хочет решиться на важный шаг. Mercury (750 руб.) на кальвадосе с обволакивающим сочетанием молока, яблочного сиропа и желтка отвечает за то, как мы себя позиционируем. Коктейль помогает улучшить коммуникацию с коллегами и близкими. Venus (800 руб.) назван в честь Венеры — планеты и богини любви. Состав секретный, известно одно — вкус повторяет «Капрезе», потому что Венера — покровительница плодородия. Вместе с ингредиентами гостям предлагают открыть свою Венеру, т.е. открыть сердце к любви. Uranus (850 руб.) в гипнотически фиолетовом цвете замешан на сухом вермуте и просекко, дополнен лавандой. Как и планета Уран, он расширяет сознание и делает нас раскрепощеннее. Шот Pluto (500 руб.) на водке, настоянной на печеных яблоках, с яблочным ликером и лаймовым кордиалом, как карликовая планета, маленький по размеру, но влиятельный по масштабу. Одна шот помогает услышать себя, а два раскрывают потенциал, скрытый внутри. Освежающий Earth (900 руб.) на джине, настоянным на маракуйе, с совиньон бланом, просекко и базиликовым маслом — флагман коллекции. Универсален и подходит на каждый день вне зависимости от состояния планет. Венец линейки — Moon (950 руб.) со сливочным вкусовым профилем. Микс бурбона, ликера и сиропа из попкорна призван пробудить эмоции. Объяснение воздействия простое — в астрологии Луна символизирует маму, чуткую и всегда понимающую.
Из безалкогольных коктейлей: Vesta (500 руб.), названный в честь астероида, с бархатным сочетанием белого шоколада, эспрессо и мятным сиропом, Lo (500 руб.), он же спутник Юпитера, с осенним букетом из коричного и тыквенного сиропов, с добавлением эспрессо и молока, Callisto (600 руб.) с лесным характером благодаря варенью из кедровых орехов и розмарину, а также согревающий Umbriel (600 руб.) с банановым сиропом и ананасовым соком.
Некоторые напитки соответствуют дням недели и рекомендованы определенным знакам зодиака — дополнительные рекомендации по коктейлям будут публиковаться в соцсетях проектов @zemlyamoscow и @annabellis7 в течение всей коллаборации Zemlya Moscow x Anna Belis.
Ресторан Zemlya Moscow
Большой Саввинский пер., 12с6
ежедневно 12:00-00:00
+7 (926) 640-63-53
