Пятница. 27 Января, 2023
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Зима в Kislovsky Taste & Place

11858
12.01.2023
Photo

Оленина в соусе из можжевельника или пельмени из косули с густой сметаной, осетрина на гриле с тыквенным пюре или говяжьи щечки с луковым джемом - горячее зимнее меню в ресторане Kislovsky Taste & Place построено вокруг самых колоритных продуктов, традиционных для шикарного старомосковского застолья.

Шеф-повар Kislovsky Taste & Place Илья Карпаев для студеного января готовит основательные блюда, которые можно легко представить на столе московских купцов позапрошлого века, когда каждый ужин превращался в праздник. Крепкий бульон с бараниной шеф варит пять часов с белыми кореньями и черным перцем (720 руб.) - самое классическое сочетание. Зимняя рыба - это филе мурманской трески, глазированное в квасе, и сервированное с запеченной спаржей и сладкой морковью (980 руб.) и шикарная порция осетрины с гриля, которая подается со шпинатом и тыквенным пюре (1480 руб.).
Главные блюда зимы - это оленина в соусе из можжевельника с мини картофелем (1950 руб.);

 
тушеные говяжьи щеки с картофельным пюре и луковым джемом (1120 руб.); печень ягненка на огне с томатом гриль (850 руб.). И обязательные для российской зимы в городе - огромная порция пельменей из косули с деревенской сметаной (890 руб.).

 

Большой Кисловский переулок, 1, с2
+7-915-850-00-00
https://kislovsky.ru

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Недавние посты
Сегодня читают
Источник элегантности и минимализма: как коллекция Origin от VitrA наполняет пространство новым ощущением премиального шика
Источник элегантности и минимализма: как коллекция Origin от VitrA наполняет пространство новым ощущением премиального шика
27.01.2023
Созданная командой VitrA коллекция Origin покорила российский рынок изяществом дизайна, тонкими линиями и непревзойденными цветовыми решениями и призвана подчеркнуть актуальность и новизну интерьера ванной комнаты потребителей в наступающем 2023 году.
Кинопоказ «Черепашек ниндзя» и пицца со вкусом гамбургера
Кинопоказ «Черепашек ниндзя» и пицца со вкусом гамбургера
27.01.2023
28 января (в субботу) в 18:00 в бургерной-видеосалоне «Гамбургеры», расположенной по адресу улица Петровка, д. 30/7, пройдет кинопоказ легендарного мультфильма «Черепашки ниндзя».
Фестиваль круассанов в Champ Bistro
Фестиваль круассанов в Champ Bistro
27.01.2023
30 января – международный день круассана в Шамп Бистро
Tsomi в «Три Вокзала. Депо»
Tsomi в «Три Вокзала. Депо»
27.01.2023
В фудмолле «Три вокзала. Депо» открылась пятая по счёту точка TSOMI - грузинского кафе, работающего в формате fast casual от ресторанной группы Guliani Group (рестораны и грузинские лавки «Оджахури», винный бар Megobari и кафе Kulinari).
Шопинг