Ничего не может сравниться с неспешным январским завтраком, когда только-только отзвенели Куранты, а каникулы будто бы будут вечными! И потому в ресторане ДОМ №8 решились на создание специального фестивального меню завтраков, для которого шеф-повар Александр Айрапетян смог воплотить в жизнь баланс сладких и соленых, основательных и легких завтраков!
Специальное меню для фестиваля BreakFest от шефа, соответствует главным канонам завтрака, который понравится всем: тут можно найти блюда из яиц, кашу, молочные продукты и десерт. Открывает сет одно из самых основательных блюд – шакшука, которую шеф подает с брискетом (750 ₽). Любителей каши Александр Айрапетян удивляет нетривиальной подачей риса неро венере, сваренного на кокосовом молоке марки PLANTO (450 ₽). Для тех, кто любит легкий завтрак с чашкой крепкого американо, идеально подойдет домашний йогурт, который шеф готовит сам и подает с грушей и лаймом (450 ₽). Среди блюд фестиваля завтраков есть и своеобразная “машина времени” – творожные пончики с соленой карамелью (450 ₽), на основе 9% творога молочной марки Эко-Нива, которые будто бы по мановению волшебной палочки моментально возвращают в детство!
Помимо блюд в фестивальном меню представлены также и горячие напитки на основе растительного молока PLANTO: банановый гляссе (350 ₽) и шоколадная матча (300 ₽).
Безусловно, каждое из блюд меню превосходно сочетается с бокалом игристого вина Golubitskoe Estate “Tête de Cheval” Blanc de Blancs (600 ₽ / 150 мл.), которое в этом году стало алкогольным партнером фестиваля BreakFest.
Специальное фестивальное меню можно попробовать ежедневно с 12:00 до 16:00. Всероссийский фестиваль завтраков BreakFest пройдет с 1 по 31 января.
ДОМ №8
Адрес: Малая Пироговская, дом 8
Телефон: +7 (929) 588-88-77
Часы работы:
ресторан: пн-вс 10:00 – 00:00,
кондитерская: пн-вс 08:30 – 00:00
https://www.instagram.com/dom8.rest/
https://t.me/dom_8_rest/
https://dom8.rest
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
