В барном кластере «Профсоюз» (ул. Новослободская, 16А) открылся новый яркий бар под названием Singapore Sling. Проект создали идейные вдохновители барного объединения – HURMA Group.
Название и концепция бара строятся вокруг коктейля «Сингапурский слинг» (англ. Singapore Sling) на основе джина, вишнёвого ликёра, апельсинового ликёра («Трипл-сек»), ликёра «Бенедиктин», а также гренадина, ананасового и лимонного сока с добавлением биттера «Ангостура». Родиной этого коктейля, придуманного в 1915 году, является Long Bar знаменитого отеля «Раффлз» в Сингапуре.
В меню бара можно найти один классический вариант (750 руб.) и пять твистов на одноименный коктейль (700-750 руб.), например, «Сингапурский Слинг №4» c клубничным джином.
Кроме того, в коктейльном меню представлен раздел из восьми коктейлей под названием «тропическая классика»: «Порнстар Мартини» с пюре из маракуйя (650 руб.), «Роузмари Кулер» с пюре из манго (700 руб.) и хорошо всем знакомые «Пина Колада» и «Секс на пляже» (по 650 руб.) или «Томми Ди Сауэр» (700 руб.). Гости также могут попробовать сэты шотов (1500 руб. за 6 штук): дыня/манго, малина/черная смородина и персик/кокос или крепкий алкоголь и пиво.
В интерьере Singapore Sling много неона и розового цвета – это оммаж легендарному розовому коктейлю. Барные столики также напоминают нам про сингапурский слинг – они выполнены в форме коктейльных рюмок.
Адрес: ул. Новослободская, 16А
График работы: чт: 18:00-2:00, пт-сб: 18:00-05:00
Instagram: https://instagram.com/bar_singapore_sling/
