Четверг. 21 Октября, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Александр Раппопорт открывает «Бибирево. Пиво и мороженое» — первый гастрономический ресторан для всей семьи

9908
01.09.2021
Photo

Объединённая компания «Рестораны Раппопорта» открывает в Москве на Большой Дорогомиловской улице ресторан «Бибирево. Пиво и Мороженое». «Бибирево» — это первый в Москве ресторан с пивом для всей семьи. Первый в столице ресторан с пивом для девушек. А также для всех, кто готов увидеть в пиве не только пену и воблу, но и изысканный и утончённый напиток со своей уникальной культурой.

Забудьте все, что вы знали о пивных ресторанах. Переступая порог «Бибирево», вы оказываетесь в ярком мультикультурном пространстве с белыми скатертями, итальянским авторским фарфором, бокалами Zalto для пива и предметами современного искусства, иронизирующими не только над знаменитыми брендами, но и над всей эпохой «разумного потребления». Символ ресторана — кролик с пивным бокалом в одной руке и мороженым в другой, оммаж скульптурам американского художника Джеффа Кунса — обнаруживается не только в качестве трехметровой скульптуры, но и на стенах, почти в каждом зале. 40 гибких телевизионных экранов, предназначенных для создания неформальной и непринужденной атмосферы, показывают более чем 100 спортивных каналов со всей планеты. А днем по выходным — японское аниме. С приветливыми официантами в спортивных костюмах Adidas хочется сразу перекинуться добрым словечком, а то и по-дружески хлопнуть по плечу.

Пивная карта создана по типу и образцу винной: предложение состоит из внушительных 220 позиций, причем 16 из них — на кранах. Пиво представлено по странам, и нигде больше в Москве вы не найдете такого роскошного ассортимента, собранного из разных уголков света, в том числе и из исторических пивных регионов. Интересно, что их, в отличие от винных регионов, катаклизмы ХХ века затронули довольно сильно, так что пивная география перестала совпадать с современными границами государств. Так вместо Германии в пивной карте ресторана появилась Бавария, вместо Бельгии — Фландрия, а также Чехословакия. Есть и редкие для Москвы сорта пива из Японии, Китая, Тайланда, Мексики и даже из Монголии.

 

Что бы вы ни любили — лагеры, гёзы или ламбики — всему есть место в «Бибирево». Разделом сидров и безалкогольного пива в Москве уже никого не удивить, зато в карте представлено более 20 позиций квасов. Позаботились и о непримиримых сторонниках вина: винная карта, которую вполне можно было бы увидеть в небольшом винном е, включает 40 позиций: от легкомысленных совиньон бланов до любопытных пино нуаров.

Меню ресторана — вовсе не фудпейринг с пивом, а самостоятельный гастрономический концепт. Основная идея шеф-повара Светланы Сурсиковой (ранее она работала в «Хорошей девочке» и «Сыроварне») — современная интерпретация национальных кухонь мира. В немаленьком меню представлены и цыплята по-сычуански, и филиппинские адобо, и тайские карри, и мексиканское чили. И, конечно, нашлось место и классическим пивным парам вроде крылышек и рульки, но в современном авторском исполнении. Вегетарианцы и дети тоже не остались без внимания — блюдам для них посвящён большой раздел. А ещё в меню можно найти отличный выбор мороженого, что делает ресторан идеальным для визитов всей семьей.

Вангуем: пригласить девушку на свидание в «Бибирево», собраться большой компанией друзей или прийти одному, чтобы найти любимую гастро пару среди множества блюд и напитков, этой осенью станет главным развлечением Москвы.

Запоминайте или записывайте новый адрес: Украинский бульвар, дом 15 (вход с Большой Дорогомиловской улицы), «Бибирево».

 

 

Ресторан «Бибирево. Пиво и мороженое»

https://bibirevo.rest

Украинский бульвар, 15

+7(495)921-42-99


Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
17.02.2020
Расскажем, как купить способный на все гаджет, имея в кармане не более 15 тысяч рублей
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Недавние посты
Сегодня читают
Fix Price запускает акцию для повышения уровня вакцинации
Fix Price запускает акцию для повышения уровня вакцинации
21.10.2021

21 октября 2021 года – В ответ на усложняющуюся эпидемиологическую ситуацию в России Fix Price, одна из ведущих на международном рынке и крупнейшая в России сеть магазинов низких фиксированных цен, запускает акцию среди покупателей в поддержку вакцинации от Covid-19.

Чего хотят дети или новое детское меню «Сыроварни на Красном Октябре».
Чего хотят дети или новое детское меню «Сыроварни на Красном Октябре».
21.10.2021

Сыроварня запускает совместный проект с юными гостями - меню, приготовленное по детским рисункам.

It’s all about white truffle…
It’s all about white truffle…
20.10.2021

27 октября итальянский ресторан Balzi Rossi приглашает всех гостей посетить гастрономический ужин от Эмануэле Монджилло, который будет посвящён сезону белого трюфеля

KIDS FASHION WEEK-осень-2021 на главном детском подиуме страны
KIDS FASHION WEEK-осень-2021 на главном детском подиуме страны
20.10.2021
23-24 октября 2021 в российской столице состоится осенний сезон  Главной детской недели моды KIDS FASHION WEEK! 
Шопинг