Суббота. 13 Августа, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Алексей Ахмедов (UMAMI RAMEN CLUB, Владивосток) в Pizza 22 cm

11505
02.08.2022
Photo
В августе свою «шефскую» пиццу для Pizza 22 cm представляет Алексей Ахмедов – шеф-повар сети ресторанов японской кухни «UMAMI RAMEN CLUB» из Владивостока.

Алексей более 10 лет совершенствует знания в японской кухне и в целом по паназиатскому направлению. Проходил стажировку в Харбине, постоянный участник японских гастрономических фестивалей Приморья и адепт настоящего рамена. В своих ресторанах готовит хиты японского стритфуда, особое внимание уделяя аутентичным раменам и придумывая блюда на базе японской классики.

Алексей, несмотря на любовь к раменам, предлагает гостям Pizza 22 cm пиццу «Том Ям», ибо к тайской кухне шеф испытывает не меньшую любовь, чем к японской.
В состав пиццы входят соус том ям, моцарелла, дальневосточный гребешок, кальмар, узбекские томаты и кинза (690 руб.).

Кроме этого, в августе можно будет попробовать пиццу с лисичками, мортаделлой и вялеными томатами собственного производства (650 руб.), брускетту с лисичками с копчённой сметаной, укропом и луком (380 руб.) и лингвини с лисичками и хреном (530 руб.).

И с августа в баре каждый месяц можно будет заказывать новые коктейли от приглашённых бартендеров из известных баров Москвы и Санкт-Петербурга. Открывает новую серию «Special cocktail» совладелец бара «Кабинет» - Сэм Коняхин.

Сэм предлагает коктейль из своих любимых ингредиентов: «Дантес» – это вариация на классический Негрони, что-то среднее между классическим и белым Негрони. Джин и красный вермут от классики, а биттер на основе горечавки (suze) от белого. И в качестве финальной нотки капля Фернет Бранка.

PIZZA 22 cm
pizza22cm.ru




Рестораны на улицы Забелина завели совместный канал на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/zabelina. Тут будут все интересные новости от проектов Pizza 22 cm, Bambule, Black Swan, Squat, J`Pan и Sur, рецепты блюд, занимательные истории, видео от шефов и т.п.  
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
17.02.2020
Расскажем, как купить способный на все гаджет, имея в кармане не более 15 тысяч рублей
Недавние посты
Сегодня читают
Планы на наделю: Яблочный Спас на фуд-холле Eat Market Смоленка
Планы на наделю: Яблочный Спас на фуд-холле Eat Market Смоленка
12.08.2022
Сухой сидр «Святой Домкрат» с сырами Рокфор и Камамбер; нефильтрованный сидр «DaDa #2» под шаурму с яблоками; или охмеленный сидр «Шляпа» с шарлоткой - 19 августа на Eat Market Смоленка пройдет бесплатная дегустация, посвященная Яблочному Спасу.
Гастрономические новости из Самары
Гастрономические новости из Самары
12.08.2022
Новости из очень жаркой и солнечной Самары.
Русская сказка на Никольской: Александр Раппопорт открывает брассери «Жар-птица»
Русская сказка на Никольской: Александр Раппопорт открывает брассери «Жар-птица»
12.08.2022
Объединенная компания «Рестораны Раппопорта» открыла на Никольской улице современную брассери «Жар-птица». 
Mr.Doors представляет новую коллекцию мебели для детских комнат «Gelato»
Mr.Doors представляет новую коллекцию мебели для детских комнат «Gelato»
12.08.2022
В основе коллекции, разработанной креативной командой Mr.Doors, арочные элементы- абсолютный тренд в интерьерных решениях.
Шопинг