Среда. 5 Августа, 2020
  • Наши издания
  • АНР
Спецпроекты
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Долгожданное открытие ресторана The Japanese by The Chedi Andermatt

1416
18.12.2019
Photo

Долгожданное открытие ресторана The Japanese by The Chedi Andermatt состоится 21 декабря 2019 года на горе Гюч (Gütsch) (высота 2300 метров) неподалеку от Gütsch Express. За меню отвечает шеф-повар Дитмар Сойер (Dietmar Sawyere), который в 2017 году заработал звезду Мишлен для первого The Japanese.

CAM-Overview-Andermatt Village-Sunset 02.jpgВ ресторане гостям предложат блюда по японским кулинарным традициям. К примеру, ланч в стиле shidashi bentō, т.е. в традиционном ланч-боксе «бэнто», в стиле омакасе (omakase), что подразумевает выбор блюд для гостей самим шеф-поваром, или в стиле кайсэки (kaiseki) – ланч или ужин со сменой блюд высокой кухни. Кроме того, гости смогут попробовать суши и темпуры.

CAM-Dining-The Restaurant-Brunch 004.jpgИз окон нового The Japanese by The Chedi Andermatt открывается вид на горные перевалы Сен-Готард, Оберальп и долину Урсерн (Ursern).

Ресторан будет работать ежедневно в зимний сезон, начиная с 21 декабря 2019 до 12 апреля 2020, часы работы: с 11:30 до 16:00. Вместимость – 44 места в основном зале и 45 – на террасе.

CAM-Dining-The Restaurant-Commune Table 02.jpgКроме того, команда отеля разработала специальное рождественское предложение Gourmet Bentō Lunch Mount Gütsch, которое включает:

-        проживание на две ночи в The Chedi Andermatt для двоих гостей;

-        два ski-passes на SkiArena Andermatt Sedrun;

-        ланч в традиционном боксе «бэнто» для двоих гостей в новом The Japanese by The Chedi Andermatt.

Доехать до Андерматта из Цюриха возможно на поезде, остановка всего в 100 метрах от отеля The Chedi Andermatt.

Об отеле The Chedi Andermatt

The Chedi Andermatt был открыт в 2013 году. Жан-Мишель Гати, глава архитектурного бюро DennistonArchitects, разработал уникальный дизайн интерьеров с использованием натуральных материалов, как камень и дерево для всех 123 номеров и сьютов; в основе лежит традиционный стиль шале с азиатским колоритом. На территории отеля несколько ресторанов и один бар, где гостям предлагают широкий выбор блюд европейской и азиатской кухни: The Restaurant,The Japanese Restaurant, The Chalet (открыт только в зимнее время), The Bar и гостиная зона, лобби, задний дворик, The Wine and Cigar Library, а также спа-центр The Spa and Health Club площадью 2 400 м2. В 2017 The Chedi Andermatt был удостоен награды «Отель года 2017», по версии гида GaultMillau, а известный критик Карл Вайлд (Karl Wild) указал в своем рейтинге отелей The Chedi Andermatt «Лучшим швейцарским отелем для отдыха 2018/19» и «Лучшим зимним отелем 2018/19». В 2019 году отель был удостоен награды «Лучший зарубежный горнолыжный отель», по версии GQ (GQ Travel Awards 2019). Кроме того, ресторан The Japanese Restaurant в 2017 году получил свою первую звезду Мишлен.

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
17.02.2020
Расскажем, как купить способный на все гаджет, имея в кармане не более 15 тысяч рублей
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Недавние посты
Алые Паруса
Сегодня читают
Токсичные отношения — как вовремя уйти
Токсичные отношения — как вовремя уйти
04.08.2020
Обычно отношения с токсичными людьми напоминают американские горки: сегодня партнер обижает вас и доводит до слёз, а завтра делает вид, что ничего не было и снова говорит о своих чувствах.
 Nike возглавил список самых модных брендов
Nike возглавил список самых модных брендов
03.08.2020
Онлайн-платформа Lyst представила свой традиционный рейтинг Lyst Index, который публикуется в конце каждого квартала.
Сумка Hermes cамая дорогая в мире
Сумка Hermes cамая дорогая в мире
03.08.2020
30 июля стало известно, что одна из сумок Hermes установила новый мировой рекорд.
Шопинг