Суббота. 12 Июня, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Яркая пастель на Никольской: новое летнее меню на веранде Ladurée à-la Russe

2289
28.05.2021
Photo

Настоящее украшение улицы Никольской — веранда ресторана Ladurée à-la Russe, манящая яркой пастелью: фисташковая мебель, нежно-сиреневые шапки цветущих гортензий, яркая зелень — так выглядит идеальная гамма летнего настроения.

Зайти сюда стоит как минимум за свежей выпечкой и эталонными пирожными макарон, но главное, что стоит попробовать — новинки сезонного меню: закуски, основные блюда, напитки и, конечно же, знаменитые десерты.

Laduree_utinaya_grudka_s_pure_is grushi.jpg

Тартары удовлетворяют сразу две потребности — эстета и гурмана. Кстати, по-французски это блюдо звучит «a la tartare», хотя о его происхождении до сих пор спорят и гурманы, и повара. Основной ингредиент новых тартаров в Ladurée — морепродукты: обязательно попробуйте тартар из дальневосточного гребешка (1200 руб.), из авокадо с икрой форели (590 руб.), из лосося с муссом из хрена и пряных трав (720 руб.).

Альтернативный вариант закуски — зеленый салат с кедровой заправкой, клубникой и сладкой креветкой (620 руб.): концентрация летних вкусов, оттенков и ароматов. Либо необычный мусс из «френч фрайз» с яйцом пашот и паюсной икрой (550 руб.) и жюльен из цветной капусты с копченым осетром (980 руб.).

Ассорти грибов стало начинкой ароматных пельменей с соусом из сморчков (990 руб.) — грибной бульон добавляется даже в тесто. А креветки и мясо рака — голубцов в свекольном листе (850 руб.).

Десерты, сердце и душа Ladurée à-la Russe, радуют сезонными вкусностями: малиновый мусс (620 руб.) – россыпью свежих ягод, а мусс из щавеля и йогурта с маринованным яблоком – яркой щавелевой кислинкой: самое время восполнить запас витаминов.

Laduree_Ecler_rosa_malina.jpg

Невозможно остаться равнодушным к потрясающим эклерам (280 руб.): черная смородина, фиалка и лаванда, роза-малина или соленая карамель – любой выбор к кофе или чаю станет идеальным. Позаботились и о веганах: тарталетка малина-маракуйя (590 руб.) приготовлена по всем канонам вегетарианского жанра. А если вы мечтаете о путешествии во Францию, то, возможно, Релижьёс роза-клубника (550 руб.) или фисташковый десерт «Сент-Оноре» (490 руб.) приблизит вас к вашей мечте.

И не забудьте о смузи и милк-шейках: неторопливо потягивать их на веранде – лучший сценарий летнего дня.

Laduree_milksheki.jpg

 www.laduree-russia.ru

Ресторан Ladurée

Никольская улица, 5/1с3

8 499 678 08 00

Бутик Ladurée 

Малая Бронная улица, 27/14

8 499 678 08 80

www.instagram.com/ladureerussia/

www.facebook.com/LadureeRussia/

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
17.02.2020
Расскажем, как купить способный на все гаджет, имея в кармане не более 15 тысяч рублей
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Недавние посты
Сегодня читают
Fix Price запустил систему скоринговой проверки контрагентов
Fix Price запустил систему скоринговой проверки контрагентов
08.06.2021
Fix Price (LSE и MOEX: FIXP), крупнейшая в России и одна из ведущих в мире сеть магазинов низких фиксированных цен, запустила в работу модуль скоринговой оценки благонадежности контрагентов от проекта API «Контур.Фокуса» через интеграцию с внутренней системой электронного документооборота OpenText
Beatles, Pink Floyd, Led Zeppelin на концерте Imperialis Orchestra
Beatles, Pink Floyd, Led Zeppelin на концерте Imperialis Orchestra
08.06.2021
18 июня поклонников классического британского рока ждёт грандиозный подарок от компании «Новая Русская Классика»: в культурном центре «Меридиан» состоится премьера проекта «ИМПЕРИЯ РОКА»
Музыкально-литературная композиция «Раневская»
Музыкально-литературная композиция «Раневская»
08.06.2021

22 июня на сцене Большого зала Московской государственной консерватории им. П.И. Чайковского состоится показ музыкально-литературной композиции «Раневская».

Галерея Классической Фотографии приглашает на открытие выставки «ФотоТоп»
Галерея Классической Фотографии приглашает на открытие выставки «ФотоТоп»
08.06.2021
10 июня в 19.00 Галерея Классической Фотографии приглашает на открытие выставки «ФотоТоп».
Шопинг