Вторник. 2 Марта, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

День всех влюбленных в «Тебура:сике»

2635
08.02.2021
Photo
14 февраля, в День всех влюбленных, Макс Кулешов, бренд-шеф татиноми-бара «Тебура:сика», проведет традиционный японский ужин под дегустацию вин.

Меню ужина:

Сашими из гребешка, обожженное кунжутным маслом с юдзу и авокадо Тяван Муси — пуддинг из бульона Даси с креветками, крабом, грибами шиитаке и чипсами из нори Хоренцо Магуро — тунец татаки с обжаренными листьями шпината, дайконом и заправкой вафу Куябетцу Рору — рулетики из савойской капусты с начинкой из свинины и грибов шиитаке, томленых в соусе мисо
Моти с клубникой в глазури из двух видов шоколада Welcome drink — Cava. 

Все блюда подаются с винным пейрингом от бар-менеджера «Тебура:сики» Сереги Самары.
Стоимость ужина с винным сопровождением на одного — 3000₽
Стоимость ужина с винным
сопровождением на двоих — 5000₽
Предоплата обязательна, количество мест
ограничено
Начало: 19:00

“ТЕБУРА:СИКА”
Концепция “ТЕБУРА:СИКА” строится вокруг “татиноми” – формата японского бара, где можно только стоять. Гости выпивают у стоек или металлических бочек, расставленных по залу и используемых вместо столов. За кухню в «ТЕБУРА:СИКА» отвечает Макс Кулешов — совладелец проектов «GENSO SUSHI» и «ЯвТай!».

В меню представлены разделы:
● Агемоно (блюда, приготовленные в хрустящей панировке);
● Якитори (традиционные шашлычки на углях);
● Цукемоно (лакто-ферментированные овощи);
● Теппаньяки (специальная поверхность для жарки теппаньяки была привезена из Японии для того, чтобы готовить окономияки из густого теста на основе бульона Даши в стиле Осаки).

Девиз бара: Пей стоя, ешь вкусно, веселись в кругу друзей!
Адрес: Страстной бульвар, дом 7, строение 3
График работы: пн-чт 16:00 - 00:00, пт 16:00 - 03:00, сб 14:00 - 03:00, вс 14:00 - 00:00
Facebook: https://www.facebook.com/teburasika.bar
Instagram:@teburasika_bar
Телефон: + 79691254000 
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
15.03.2019
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
Финал Girls Fest 2021: праздник пластики и грации
Финал Girls Fest 2021: праздник пластики и грации
26.02.2021
На днях состоялся финал ежегодного фестиваля Girls Fest 2021, который по многолетней традиции прошёл в единственном кабаре столицы LE ROUGE.
Клава Кока выступила на сцене «FORTEПЬЯНО
Клава Кока выступила на сцене «FORTEПЬЯНО
26.02.2021
На днях Клава Кока, популярная певица и видеоблогер подарила живое исполнение своих треков гостям караоке «FORTEПЬЯНО».
«А1 Отель Санкт-Петербург» - уют и комфорт в самом центре Северной столицы
«А1 Отель Санкт-Петербург» - уют и комфорт в самом центре Северной столицы
26.02.2021
Санкт-Петербург признан культурной столицей, ведь здесь собрано множество достопримечательностей и объектов культурного наследия.
MODUS SNOW FEST: провожаем зиму вместе с MODUS FRIENDS
MODUS SNOW FEST: провожаем зиму вместе с MODUS FRIENDS
26.02.2021
27 февраля MODUS FRIENDS приглашает друзей на уникальное масштабное мероприятие, которое пройдет на горнолыжных склонах прямо в центре столицы.
Шопинг