Команда ресторана Björn проведет Дикий ужин на ферме «Колхоз номер 1» в Можайском районе Подмосковья 22 августа при поддержке при поддержке минеральной воды NEDRA и супер премиальной водки MAMONT.
22 августа — наилучшее время, чтобы своими глазами увидеть, как выращивают продукты, которые обычно оказываются на тарелке уже в готовом виде.
Дышать свежим воздухом, прогуливаясь по ферме, слушать ароматы спелых овощей, увидеть все процессы — и попробовать.
В этот день путь продукта будет коротким как никогда: от грядки — к огню, от огня — к столу.
Гостей ждет гастрономический сет от шеф-повара Владимира Молчанова.
Мест не много. Билеты можно приобрести на сайте bjorn.rest
Под крышей Bagebi продолжается серия ужинов «Изобретая Грузию», где три шефа – Мака Закарая и Евгений Докунин из Bagebi и приглашенный шеф – представляют сет из восьми абсолютно новых или адаптированных классических грузинских блюд.
