Вторник. 21 Мая, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Garda — участник фестиваля «Новые имена»

11631
15.05.2024
Photo

С 20 мая по 2 июня итальянский ресторан Garda на Петровке примет участие в ежегодном гастрономическом фестивале РРФ «Новые имена». Шеф-повар создал специальный сет из 4 блюд, который познакомит гостей с традиционной кухней Апеннинского полуострова.

 

Главный акцент в сете сделан на итальянских гастрономических специалитетах: перец рамиро, итальянские сыры, ньокки, которые особенно любят в Риме, и ассорти домашних шоколадных конфет, созданных по мотивам baci (в переводе с итальянского «поцелуй») — визитной карточки итальянской шоколадной фабрики Perugina.

 

В качестве холодной закуски подают освежающий тартар из красной креветки карабинерос с манго и авокадо, а в качестве горячей — запеченный перец рамиро с рикоттой, страчателлой и соусом вителло тоннато. Перец запекают в дровяной печи, что придает ему притягательный аромат дымка и копчения. На основное предлагают картофельные ньокки с крабом, томатным соусом и пекорино, а на десерт — 3 вида конфет ручной работы: вишня в роме в темном бельгийском шоколаде, инжир-красное вино в темном бельгийском шоколаде и крем-брюле в корпусе из трех видов шоколада с прослойкой из дробленого фундука и вафельной крошки.

 

Попробовать сет «Новые имена» в Garda можно с 20 мая по 2 июня.

 

Сет Garda «Новые имена» (2590 руб.):

 

-          тартар из красной креветки, с манго и авокадо

-          запеченный перец рамиро со страчателлой

-          ньокки с крабом

-          конфеты: вишня в роме, инжир-красное вино, крем-брюле

Garda

ул. Петровка, 17с1

пн-вс 09:00-00:00

+7 (499) 755-75-73

https://garda-petrovka.ru/

https://instagram.com/gardapetrovka

https://m.vk.com/gardapetrovka

https://t.me/gardapetrovka

 

 

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
«Вино и драма» в ресторане SHAGAL
«Вино и драма» в ресторане SHAGAL
21.05.2024
«Я стараюсь создать такой мир, где не перестаешь всему удивляться…» Марк Шагал 
Десерт «Братик, я застряла» в Joi Izakaya
Десерт «Братик, я застряла» в Joi Izakaya
21.05.2024
В Joi Izakaya на Грузинском Валу появился провокационный десерт «Братик, я застряла».
Восстановим лес вместе
Восстановим лес вместе
21.05.2024
Этой весной «Кофемания» вновь проведёт акцию по восстановлению лесов Подмосковья. 
Искусство сервировки стола: традиции разных стран
Искусство сервировки стола: традиции разных стран
21.05.2024
Искусство сервировки  — это уникальное выражение культуры и традиций разных стран.
Шопинг