2 октября в ресторане Selfie прошел ежегодный ужин Golden Triangle. Десять лет подряд команда лучших российских шеф-поваров разрабатывает общее меню и представляет его экспертам.
В этом году десятый юбилейный ужин готовила команда шефов, каждый из которых, в свое время выиграв конкурс молодых поваров «Серебряный треугольник», стал обладателем титула «Лучший молодой повар России» и является настоящим золотом и достоянием гастрономической России: Владимир Мухин (Бренд-Шеф WRF, Шеф White Rabbit, № 23 / The world’s 50 best Restaurants), Анатолий Казаков (Шеф Selfie, № 88 / The world’s 50 best Restaurants), Дмитрий Зотов (Бренд-Шеф Haggis Pub&Kitchen, Madame Wong) и Георгий Троян (Шеф «Северяне»).
В числе посетивших ужин Golden Triangle были: Елена и Константин Ремчуковы, Ян Яновский, Софико Шеварнадзе, Андрей Фомин, Милана Королева и Михаил Кучмент, Татьяна Рогаченко, Сергей и Елизавета Минаевы, Борис и Ирина Зарьковы, Илья Тютенков, Владимир Перельман, Нино Грациано, Мирко Дзаго, Мария Лобанова, Евгений Заболотный, Наталья Лучанинова и, конечно, главные герои ужина: Владимир Мухин, Анатолий Казаков, Дмитрий Зотов и Георгий Троян.
18 сентября в «Согласие Hall» пройдет планёрка — образовательный митап про тренды и тенденции в ресторанной индустрии. Мероприятие организует цифровой сервис для бизнеса нетмонет.
