Гастрономический ужин искусства сыроделия в SheLESt!

Ресторан SheLESt приглашает гостей на гастрономический ужин искусства сыроделия, созданный совместно с известным сыроделом Алексеем Андреевым. Этот вечер обещает стать настоящим праздником для всех, кто следит за современной ресторанной кухней и ценит талантливое авторское исполнение.

30 апреля команда ресторана SheLESt, расположенного в загородном отеле Just WOOD в Тульской области, приглашает гостей на гастрономический ужин искусства сыроделия в SheLESt, спец меню от бренд- шефа Антона Крупенина и одного из самых знаменитых сыроделов России Алексея Андреева.

Бренд-шеф ресторана «SheLESt» Антон Крупенин - обладатель премии «Шеф Года 2021» в номинации «Лучший шеф- повар Центрального Федерального округа», чьи блюда завоевали сердца гостей и стали настоящим символом гастрономического притяжения Тульского региона.

В этот вечер команда ресторана SheLESt принимает в гостях Алексея Андреева - владелец проекта «Ремесленные сыры Алексея Андреева». Первый ремесленный российский производитель сыра, посвящённый в рыцари Международной гильдии сыроделов (La Guilde Internationnale des Fromagers). Обладатель золотой медали Всероссийского конкурса качества молочной продукции (Углич), золотой и бронзовой медали профессионального конкурса сыроделов Fromonval (Франция).

На ужине Антон Крупенин, воплотит свой талант в трех блюдах, где каждое будет необычно сочетаться с искусством сыроделия от Алексея Андреева. Первым курсом гостям будет предложен гратен из зеленых овощей с козьим сыром и ароматной огуречной икрой. Второй курс ужина – нежная куриная грудка с копченым картофелем и камамбером. На десерт гостей ждет панна котта из козьего сыра со свекольными листьями, щавелем и малиной.

Для всех гостей, кто желает погрузиться в разнообразных мир сыров, на протяжении всего ужина будет работать "Сырный буфет", где представлены лучшие образцы сыров от Алексея Андреева:
• Тур де шевр - мягкий козий сыр, обладатель 2 золота во Франции;
• Козий камамбер – обладатель бронзы во Франции;
• Козий карре руж - обладатель золота во Франции;
• Пале овечий- лучший овечий сыр России, 2020, обладатель бронзы во Франции;
• Пармезан - обладатель золота во Франции;
• Балкаймак из верблюжьего молока - обладатель золота во Франции;
• Монплезир.
Каждый сыр раскрывает свою уникальную историю: от заботливого ухода фермеров за животными до тщательного процесса созревания под контролем мастеров.



В качестве сопровождения ужина гостям будут предложены два вида белого сухого вина, подобранных сомелье специально для этого вечера: Марсель Q2 IGP Атлантик из Франции и Шардоне Резерв «Сол де Чили» из Чили.

В ресторане SheLESt гостей ждет ужин, где каждый сможет раскрыть для себя новые сорта сыра в авторском сете от бренд-шефа и окунуться в атмосферу ресторана на берегу реки Осетр.

Стоимость ужина – 5 500 рублей
Встречаемся 30 апреля , начало ужина в 19:00 
Тульская область, Осетровское лесничество, улица Зелёная, 37
Бронирование: +7 960 607-77-11

Вкус. Эмоции. Общение.


Контакты
Тульская область, Осетровское лесничество, улица Зелёная, 37
Бронирование: +7 499 288-01-99
Сайт: https://justwoodhotel.ru/ 
Instagram:  https://www.instagram.com/justwood_hotel/ 

Контакты PR:
Анна Кондратьева
Email: annakondratyeva@mail.ru
Телефон: 8-916-127-77-37

Анастасия Макарова
Email: amakarova@pmgroups.ru 
Телефон: 8-965-300-62-08