Пятница. 30 Октября, 2020
  • Наши издания
  • АНР
Спецпроекты
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Gloria Pizza: семейный итальянский ресторан на «Острове мечты»

1155
02.10.2020
Photo

Новый ресторан Дины Хабировой и Виталия Шиманского (рестораны Sixty, Christian, Buro TSUM, Russo Turisto) с главными хитами Аппенинского полуострова. Прямо напротив тематического парка развлечений «Острова Мечты», на углу с улицей Рима, открылся семейный итальянский ресторан Gloria Pizza. 

IMG_2802.jpg

Gloria – это теплая домашняя атмосфера, понятные и всеми любимые пиццы и пасты. За кухню отвечает шеф Александр Мельников, выпускник кулинарной школы «Ragout», друг и экс-су-шеф Владимира Чистякова в Buro TSUM. Он разработал простое и лаконичное меню, собрав в нем все итальянские хиты. На кухне используются сыры из собственной сыроварни, поэтому в ассортименте много блюд, приготовленных с участием бурраты и моцареллы (все виды сыров можно купить с собой навынос). Паста производится на кухне ресторана, а в дровяной печи выпекается полтора десятка видов неаполитанской пиццы с аппетитными румяными бортами.

IMG_2799.jpg

На закуску рекомендуют буррату с капонатой, салат с кальмарами и артишоками под медово-горчичным соусом, печеный баклажан со страчателлой и томатами. В разделе пасты нужно обратить внимание на пасту качо э пепе с овечьим сыром, а из 15 вариантов пиццы непременно попробовать.

IMG_2807.jpg

«Страчателла, томат, базилик, и трюфельный крем», «Капричозу» с мортаделлой, цукини, моцареллой, артишоками и маслинами, а также фирменную воздушную фокаччу Gloria. Любители рыбы по достоинству оценят дорадо по-сицилийски (с каперсами, жемчужным луком и томатами), мясоеды – томленую говяжью щечку с фреголой и овощами, а поклонники курицы – цыпленка на гриле. Ну и как же представить себе итальянский обед без тирамису и лимонного тарта. За домашний уют отвечает международная студия архитектуры и дизайна S+S. 

IMG_2806.jpg

С помощью теплых оттенков и натуральному дереву Sundukovy Sisters переносят посетителей в маленькую солнечную Италию. Для поддержания настроения дизайнеры использовали множество деталей: драпировки объемных штор, мозаику, постеры на стенах, картины и книги, светильники на панорамных окнах, винтажную посуду на столах. На первом этаже на открытой кухне работают две печи. На втором расположено несколько зон – удобная планировка для разных компаний. А об итальянских двориках напоминают кованые ограждения и большое дерево, прорастающее сквозь стол. 

IMG_2805.jpg

Выдержка блюд из меню: 

Буратта с капонатой (250г/590 рублей) 

Салат с кальмарами, артишоками и медово-горчичным соусом (120г/590 рублей) 

Печеный баклажан со страчателлой и томатами (200г/560 рублей) 

Паста качо э пепе (250г/560 рублей) 

Пицца Страчателла, томат, базилик и трюфельная паста (560 рублей)

Пицца Капричоза (690 рублей)

Фокачча Gloria (200 рублей)

Дорадо по-сицилийски (300г/860 рублей)

Томленая говяжья щечка (320г/650 рублей)

Цыпленок на гриле (450г/650 рублей)

Тирамису (150г/300 рублей)

Лимонный тарт (120г/300 рублей)

Russo Turisto


Парк развлечений Остров Мечты, Проспект Андропова, 1

+7 495 737 47 34

Средний чек: 1500 рублей

Время работы: пн-вс 10:00-22:00

http://russoturisto.net

https://www.instagram.com/russoturistorest/

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
15.03.2019
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Алые Паруса
Сегодня читают
40 лет назад состоялась премьера экспериментального электрического малотоннажного автомобиля Mercedes-Benz 307 E
40 лет назад состоялась премьера экспериментального электрического малотоннажного автомобиля Mercedes-Benz 307 E
30.10.2020

В силу инновационного характера бренда в Mercedes-Benz всегда уделяли особое внимание разработке новых концепций привода. Это в равной мере касается как легковых, так и коммерческих автомобилей. 

Фестиваль каталонских колбас в Barceloneta
Фестиваль каталонских колбас в Barceloneta
30.10.2020
В первом и единственном испанском ресторане Сочи проходит фестиваль каталонских колбас.
В il FORNO СТАРТУЕТ НОВОЕ СЕЗОННОЕ МЕНЮ
В il FORNO СТАРТУЕТ НОВОЕ СЕЗОННОЕ МЕНЮ
30.10.2020
Рестораны Генриха Карпина Il FORNO представляют новую осеннюю коллекцию гастрономических хитов!
Шопинг