Вторник. 5 Ноября, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Gloria Pizza: семейный итальянский ресторан на «Острове мечты»

2099
02.10.2020
Photo

Новый ресторан Дины Хабировой и Виталия Шиманского (рестораны Sixty, Christian, Buro TSUM, Russo Turisto) с главными хитами Аппенинского полуострова. Прямо напротив тематического парка развлечений «Острова Мечты», на углу с улицей Рима, открылся семейный итальянский ресторан Gloria Pizza. 

IMG_2802.jpg

Gloria – это теплая домашняя атмосфера, понятные и всеми любимые пиццы и пасты. За кухню отвечает шеф Александр Мельников, выпускник кулинарной школы «Ragout», друг и экс-су-шеф Владимира Чистякова в Buro TSUM. Он разработал простое и лаконичное меню, собрав в нем все итальянские хиты. На кухне используются сыры из собственной сыроварни, поэтому в ассортименте много блюд, приготовленных с участием бурраты и моцареллы (все виды сыров можно купить с собой навынос). Паста производится на кухне ресторана, а в дровяной печи выпекается полтора десятка видов неаполитанской пиццы с аппетитными румяными бортами.

IMG_2799.jpg

На закуску рекомендуют буррату с капонатой, салат с кальмарами и артишоками под медово-горчичным соусом, печеный баклажан со страчателлой и томатами. В разделе пасты нужно обратить внимание на пасту качо э пепе с овечьим сыром, а из 15 вариантов пиццы непременно попробовать.

IMG_2807.jpg

«Страчателла, томат, базилик, и трюфельный крем», «Капричозу» с мортаделлой, цукини, моцареллой, артишоками и маслинами, а также фирменную воздушную фокаччу Gloria. Любители рыбы по достоинству оценят дорадо по-сицилийски (с каперсами, жемчужным луком и томатами), мясоеды – томленую говяжью щечку с фреголой и овощами, а поклонники курицы – цыпленка на гриле. Ну и как же представить себе итальянский обед без тирамису и лимонного тарта. За домашний уют отвечает международная студия архитектуры и дизайна S+S. 

IMG_2806.jpg

С помощью теплых оттенков и натуральному дереву Sundukovy Sisters переносят посетителей в маленькую солнечную Италию. Для поддержания настроения дизайнеры использовали множество деталей: драпировки объемных штор, мозаику, постеры на стенах, картины и книги, светильники на панорамных окнах, винтажную посуду на столах. На первом этаже на открытой кухне работают две печи. На втором расположено несколько зон – удобная планировка для разных компаний. А об итальянских двориках напоминают кованые ограждения и большое дерево, прорастающее сквозь стол. 

IMG_2805.jpg

Выдержка блюд из меню: 

Буратта с капонатой (250г/590 рублей) 

Салат с кальмарами, артишоками и медово-горчичным соусом (120г/590 рублей) 

Печеный баклажан со страчателлой и томатами (200г/560 рублей) 

Паста качо э пепе (250г/560 рублей) 

Пицца Страчателла, томат, базилик и трюфельная паста (560 рублей)

Пицца Капричоза (690 рублей)

Фокачча Gloria (200 рублей)

Дорадо по-сицилийски (300г/860 рублей)

Томленая говяжья щечка (320г/650 рублей)

Цыпленок на гриле (450г/650 рублей)

Тирамису (150г/300 рублей)

Лимонный тарт (120г/300 рублей)

Russo Turisto


Парк развлечений Остров Мечты, Проспект Андропова, 1

+7 495 737 47 34

Средний чек: 1500 рублей

Время работы: пн-вс 10:00-22:00

http://russoturisto.net

https://www.instagram.com/russoturistorest/

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Touché Fashion Weekends & Mollis: Осенний модный бранч в стиле Нормандии
Touché Fashion Weekends & Mollis: Осенний модный бранч в стиле Нормандии
04.11.2024
Осеннюю серию модных бранчей в Touché 9 ноября продолжает Алексей Устин бренд Mollis, которые презентуют меню, вдохновленное Нормандией.
нетмонет выберет амбассадора бренда среди официантов
нетмонет выберет амбассадора бренда среди официантов
04.11.2024
Цифровой сервис для бизнеса нетмонет запускает конкурс среди официантов. Главный приз — участие в рекламной кампании бренда, а именно, размещение фото победителя на билборде. 
«Лента» открыла первый даркстор
«Лента» открыла первый даркстор
03.11.2024
Санкт-Петербург, Россия, 1 ноября 2024 г.: «Лента» (MOEX: LENT), одна из крупнейших мультиформатных розничных сетей России, тестирует доставку заказов из даркстора. Первый склад-магазин открылся в Санкт-Петербурге в районе Парнас.
Елена Князева презентовала новый трек.
Елена Князева презентовала новый трек.
03.11.2024
Елена Князева: Премьера трека "Отключу телефон" — музыка, которую нужно чувствовать Музыка — это искусство, способное затронуть самые глубокие уголки нашей души.
Шопинг