Grand Resort Bad Ragaz: 5 звезд Мишлен

Команда Grand Resort Bad Ragaz рада поделиться важными новостями.
Рестораны Memories (шеф-повар Свена Вассмер) и IGNIV by Andreas Caminada
(шеф-повар Сильвио Германн) оставляют за собой звания ресторанов с двумя звездами Мишлен. Ресторан Verve by Sven (шеф-повара Свен Вассмер и Себастьян Титц) был удостоен первой звезды Мишлен в 2021 году.

Теперь на курорте в общей сложности пять звезд Мишлен. Таким образом
Grand Resort Bad Ragaz вновь подтвердил репутацию одного из лучших гастрономических направлений в Швейцарии с тремя ресторанами со звездами Мишлен.

«Звезда Мишлен для Verve by Sven оказалась приятной неожиданностью, это вдохновляет меня и команду продолжать идти по избранному нами пути», – сказал креативный директор ресторана Свен Вассмер. Он и главный шеф-повар Себастьян Титц установили новые стандарты гастрономии: в Verve by Sven гости могут попробовать блюда здорового питания, в ингредиентах – только экологически чистые и региональные продукты. Сложность блюд и их сбалансированность поразили критиков. Меньше, чем за два года Свену Вассмеру и его команде удалось заработать для новых ресторанов в общей сложности три звезды Мишлен.

«Это потрясающие новости», – сказал Марко Занолари (Marco R. Zanolari), генеральный менеджер курорта. – «Grand Resort Bad Ragaz покоряет новые гастрономические вершины. Мы от всего сердца поздравляем Свена Вассмера, Себастьяна Титца и Сильвио Германна и их команды с этими достижениями».

В 1994 году впервые был опубликован гид Мишлен по Швейцарии. Представители гида придают большое значение тому, что звезды Мишлен удостаивается именно ресторан, а не шеф-повар, ведь гастрономия на звездном уровне – это командная работа. Шеф-повара Grand Resort Bad Ragaz – Свен Вассмер (Memories), Себастьян Титц (Verve by Sven), Сильвио Германн (IGNIV by Andreas Caminada) – и их команды подтверждают этот факт ежедневно.
Фотографии курорта:
https://drive.google.com/open?id=1edY45-tL1B6kz3QaFeQJsnUQKQfrXlQ8

О курорте Grand Resort Bad Ragaz

Лидирующий европейский оздоровительный курорт Grand Resort Bad Ragaz состоит из двух пятизвездочных отелей: Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites и Grand Hotel Hof Ragaz. В номерах и сьютах, от исторических до современных, предусмотрено все необходимое для комфортного пребывания в Бад-Рагаце. Спа-курорт, который был удостоен знака качества Wellness Destination швейцарской федерацией туризма Swiss Tourism Federation, расположен в восточной части Швейцарии, в регионе Хайдиленд. На территории Grand Resort Bad Ragaz семь ресторанов, с в общей сложности 76 баллами от GaultMillau и 5 звездами Мишлен, а также бистро и кафе с широким выбором кулинарных изысков. Здесь также находятся два гольф-поля, бизнес-центр Kursaal Business & Events Center и казино. Кроме того, гостям предлагается широкий спектр культурных мероприятий. Источник Бад-Рагаца с термальной водой, прозванной «голубое золото», было обнаружено в ущелье Тамина в 1242 году. Теперь гости смогут лично испытать уникальный опыт в спа-центре и общественной купальной зоне Tamina Therme с термальными водами. Здесь же доступны медицинские процедуры во всемирно известном Medical Center и отделении Swiss Olympic Medical Center. В 2014 году амбулаторные услуги были расширены, на данный момент они включают услуги стационарных реабилитационных клиник, 25 кабинетов и широкий спектр услуг создают идеальные условия для скорейшего выздоровления. С января 2020 года Clinic Bad Ragaz работает совместно с Valens Clinics.