Барные гастроли «Из бара в бар» в Champ Bistro 20 октября продолжит бар «Медные Трубы» из Нижнего Новгорода.
«Медные Трубы» – это современный коктейльный бар на исторической улице Нижнего Новгорода. Обладатель многочисленных наград и постоянная строчка в путеводителях по городу от инфлюенсеров и модных журналов. Уже много лет команда коллекционирует джин, и в коктейльных кругах признана экспертами в этой области. В апреле этого года они выпустили первую партию своего собственного джина Grey Shine.
За стойку в Champ Bistro встанет Иван Мамутов – сооснователь и бартендер «Медных Труб», а также создатель джина Grey Shine. Барный и алкогольный энтузиаст и эрудит, преподаватель барных школ, победитель российского финала международного конкурса бартендеров Tio Pepe Challenge 2021, сооснователь тематического дегустационного клуба Botanical Club, джин-дистиллер, создатель рецептуры джина Grey Shine, провёл более тридцати гостевых смен в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России, более девяти лет является действующим бартендером бара «Медные Трубы».
Коктейли на вечер (по 750 руб.):
- Mediterranean Spritz (Красный туринский вермут, сладкий херес, горькая травяная настойка, сухое игристое вино, газированная вода)
Слегка усложнённый и комплексный спритц со сладковатым сухофруктовым характером и травяной горчинкой на послевкусии.
- Cheesy Peasy (Водка с голубым сыром, сироп из цветов бузины, ликёр из горечавки, сок лимона, яичный белок, голубая матча)
Абсолютный хит «Медных Труб» - сауэр с ярким и необыкновенным сочетанием цветов бузины и голубого сыра.
- Fruit Ninja Punch (Розовый джин, банановое пюре, сироп из белого шоколада, сок лимона, молоко, сухой херес, шафран, креольский биттер)
Нежный, но в тоже время комплексный молочный пунш из розового джина, банана и белого шоколада, усложнённый шафраном и сухим хересом.
- Gimlet (джин Grey Shine, созданный командой бара, и домашний лаймовый кордиал)
Фундаментальный коктейль бара, позволяющий по достоинству оценить качество джина, на котором он приготовлен.
- Southern Negroni (Нетипичный Negroni, выполненный в южно-европейском стиле с красными апельсинами, бергамотом и каперсами).
Бергамотовый джин, апельсиновый аперитив, красный биттер, рассол каперсов
Начало геста в 18:00. За диджейской стойкой с 21:00 Pasha Kiriloff
CHAMP Bistro
champmoscow.ru
Неглинная, 14, т.: +79855315531
