С 1 октября по 1 ноября идзакая-бар IZUMI и бюро путешествий «Ща» запускают коллаборацию, вдохновленную любовью к Японии. Бренд-шеф IZUMI Кобаяши Кацухико создал лимитированный Нагасаки Чампан рамен (960 руб.), при заказе которого гости получат трэвел-гайд по Японии и сертификат на скидку 200 евро на групповые или индивидуальные поездки в «страну восходящего солнца». Клиентов «Ща» тоже ждет подарок — сертификат на посещение капсульного караоке в IZUMI при покупке туров до конца срока коллаборации.
Нагасаки Чампан рамен родом из одноименного японского города. Его главная особенность — сочетание свиного бульона, морепродуктов и толстой пшеничной лапши. Блюдо относится к фуцзяньской кухне, которая зародилась в китайской провинции Фуцзянь и впитала в себя японскую страсть к морепродуктам. Кроме того, сам Нагасаки — это портовый город, где активно ловят рыбу и готовят из нее множество интересных блюд.
Нагасаки Чампан рамен в IZUMI приготовлен по традиционному рецепту — тот самый наваристый бульон из свиных косточек, много овощей, древесные грибы, лапша и три вида морепродуктов: креветки, гребешок, кальмар. За остроту отвечает васаби — японский хрен добавляют во время варки бульона. При заказе рамена гостям подарят трэвел-гайд по одной из японских провинций с короткими заметками от туристов: что посмотреть на Островах искусств, почему онсен в Хаконе лучший и какая местная деревня напоминает картину «Цветущий миндаль» Ван Гога. Вместе с гайдом каждый получит сертификат на скидку 200 евро, который можно использовать при приобретении туров в «Ща» в разные уголки мира: от Японии и Южной Кореи до ЮАР и Каппадокии. Клиентов бюро тоже ждет подарок — весь месяц при покупке поездок всем путешественникам будут дарить сертификат в капсульное караоке в IZUMI. Караоке сделано в японских традициях — это небольшие кабинки на неоновой «улице» внутри идзакая-бара, где можно уединиться или весело провести время с друзьями, спеть больше 2000 песен на разных языках мира и прямо в кабинку заказать любимые рамены, такояки, тайяки или моти ручной работы.
В рамках коллаборации 24 октября в IZUMI состоится лекция от основательницы бюро путешествий «Ща» Екатерины Клёновой-Бычковой со специальным меню от Кобаяши Кацухико. Узнать подробности и зарегистрироваться можно в соцсетях проектов: @izumi.msc и @scha.ne.doma.
IZUMI — идзакая-бар и культурный телепорт в Японию. В одном пространстве объединились ресторан с аутентичной японской едой, идзакая и капсульное караоке, где можно выпустить эмоции наружу и спеть более 2000 песен на разных языках мира.
Ща — бюро путешествий, организующее групповые поездки с индивидуальным подходом. Каждая поездка — это комфортные и особенные отели, знакомство с культурой через людей и проекты энтузиастов, а еще мастер-классы и секретные локации, в которые самостоятельно ты бы ни за что не попал.
IZUMI
ул. Мясницкая, 38с1
вс-чт 11:00-00:00
пт-сб 11:00- 05:00
+7 (495) 621-55-10
«Ща»
