Среда. 14 Мая, 2025
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Кулинарная Академия Goodman на Трубной

5584
08.12.2017
Photo

6 декабря состоялось открытие Первой профессиональной Кулинарной Академии GOODMAN совместно с компанией BORK в обновленном интерьере ресторана на Трубной.

mmg-karen-jemsy-goodman-1

Мероприятие посетили звёзды шоу-бизнеса, популярные кулинарные блогеры и представители СМИ. Таким образом первыми критиками нового проекта стейк-хаусов Goodman оказались Алика Смехова, Константин Цзю, Карен Джемси, Мария Кожевникова и Анастасия Стоцкая и многие другие.

mmg-karen-jemsy-goodman-2

Главная тема Кулинарной Академии — мясо. И это неудивительно! Для многих москвичей бренд GOODMAN сегодня является синонимом отличного стейка.

mmg-karen-jemsy-goodman-3

Повара и гастрономические эксперты Академии разработали несколько мастер-классов, в процессе которых можно узнать секреты приготовления тар-таров, стейков филе-миньон и рибай, научиться подбирать напитки к блюдам, постичь фирменные рецептуры приготовления правильных десертов.

 

mmg-karen-jemsy-goodman-4

Занятия проходят на суперсовременной кухне, оборудованной техникой BORK, где каждый «студент» получает в полное распоряжение эргономичное рабочее место. Это пространство идеально подходит для вечеринок, корпоративов и семейных встреч.

mmg-karen-jemsy-goodman-5

Гостям презентации представили экспертов и провели небольшую экскурсию по учебной кухне. А потом звёзды, журналисты и блогеры примерили на себя необычную роль — они стали первыми слушателями Академии! Под руководством бренд-шефа Юрия Кудрявцева и шеф-повара Светланы Кочетковой гости приготовили тар-тар из мраморной говядины и сочные стейки Филе Миньон и Рибай категории Прайм. Точная рецептура, выверенная последовательность действий, профессиональное техника BORK и, конечно же, мастерство шефа обеспечили каждому отличный результат. Помимо секретов приготовления, Юрий Кудрявцев поделился с гостями некоторыми приемами современной сервировки.

Завершился вечер дружеским ужином, фотосессией, а также гостей ожидали подарки от партнеров: техника компании BORK, приглашения в центр косметологии Алии Шаламберидзе Star Beauty, подарочные корзины и сертификаты от брендов детского питания Habibi (первое детское питание халяль) и Егор Иваныч.

 Фото: Кулинарная Академия " Goodman"

Информационным партнером презентации выступил интернет-портал о гастрономии KitchenMag, который уверен, что кулинария – это не рутина на кухне, а настоящее искусство!

Кулинарная Академия GOODMAN: Москва, Трубная площадь, дом 2.

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Специальное корейское меню в Chow Chow
Специальное корейское меню в Chow Chow
28.04.2025
В Chow Chow с 5 мая запускается новое специальное меню, посвящённое традициям корейской кухни.
Недавние посты
Сегодня читают
«Ночь музеев»: бесплатный вход и экскурсии по выставке «Грековцы. Под знаменем Победы»
«Ночь музеев»: бесплатный вход и экскурсии по выставке «Грековцы. Под знаменем Победы»
13.05.2025
17 мая вход на выставку, посвященную 80-летию со дня Победы в Великой Отечественной войне и 90-летию легендарной Студии военных художников имени М.Б. Грекова, будет свободным.
БФ «Семейная в помощь» изучил уровень вовлечённости людей в инклюзивную культуру
БФ «Семейная в помощь» изучил уровень вовлечённости людей в инклюзивную культуру
13.05.2025
В январе Благотворительный Фонд «Семейная в помощь» запустил инклюзивную драматургическую лабораторию «Это я», одной из целей которой стало исследование вовлечённости россиян в инклюзивную культуру. 
WD Fest: гастрономические ужины из дикоросов на фоне первозданной природы
WD Fest: гастрономические ужины из дикоросов на фоне первозданной природы
13.05.2025
С 7 июня по 26 июля в Красноярске в третий раз пройдет фестиваль «диких» ужинов. В этом году он обретает новое дыхание под именем WD Fest (Wild Dinner Festival).
Енот Шоня посетил Московский фестиваль летающих дисков
Енот Шоня посетил Московский фестиваль летающих дисков
13.05.2025
С 8 по 10 мая в столице проходил Московский фестиваль летающих дисков.
Шопинг