Среда. 29 Марта, 2023
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Легендарный шеф-повар Сейджи Кусано открыл второй ресторан в Москве

3873
11.04.2017
Photo

В апреле на Патриарших прудах заработал ресторан одного из лучших в мире японских шефов Сейджи Кусано — Sushi by Seiji. В новом месте — демократичные цены, классические блюда и оригинальные вкусы японской кухни.

Сейджи Кусано впервые приехал в Россию в 1999 году, чтобы познакомить москвичей с истинными вкусами японских блюд. Его первый ресторан Seiji открылся в 2004-м на Комсомольском проспекте. Исключительная свежесть продуктов, поставляемых с самого известного токийского рыбного рынка Цукидзи, и неадаптированные рецепты — отличительные особенности ресторана, благодаря которым на протяжении 10 лет здесь всегда полная посадка, а среди гостей нередко встречаются японцы, живущие в Москве.

Спустя 13 лет Сейджи Кусано открыл второй и более демократичный ресторан на 60 посадочных мест на Патриарших прудах. Меню нового заведения сочетает в себе привычные для москвичей позиции и традиционные японские блюда. Сейджи и су-шеф Артем Те включили в него сашими (лосось, тунец, копченый угорь, желтохвост и пр.), суши (сяке, аками, унаги, эби, хамачи и пр.), гунканы (лосось, испанский тунец, желтохвост и пр.), роллы («Филадельфия» , «Динамит маки» , «Крейзи Калифорния маки» и пр).

«Блюдо» в Японии обозначается специальным иероглифом, схожим по значению с русским словом «закуска», поэтому неудивительно, что в меню — пять сортов японской водки сяке. Кроме того, ресторан предлагает хороший выбор вин, в том числе сливового, и крепкого алкоголя.

Средний чек заведения: 2500р. на человека.

 

Адрес: Малый Патриарший переулок, 5.
Телефон: +7 495 609 92 38
@sushibyseiji
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Недавние посты
Сегодня читают
29-30 апреля петербургский фестиваль-маркет “CERAMANIA+” в Музее Москвы
29-30 апреля петербургский фестиваль-маркет “CERAMANIA+” в Музее Москвы
29.03.2023
“CERAMANIA” снова в Москве. Популярный фестиваль-маркет, который так любят петербуржцы, привезет работы более 120 мастеров в столицу.
#ПроBeauty: весна со вкусом
#ПроBeauty: весна со вкусом
29.03.2023
28 марта в итальянском ресторане TartuFo прошло очередное мероприятие проекта #ПроBeauty – «Весна со вкусом». 
Компания TDM ELECTRIC объявила о создании СП с китайскими партнерами
Компания TDM ELECTRIC объявила о создании СП с китайскими партнерами
29.03.2023
Недавние переговоры в Москве лидера китайского государства Си Цзиньпина и президента России Владимира Путина придали новый импульс расширению бизнес-сотрудничества между двумя государствами.
Инвестиции в загородную недвижимость: как не ошибиться в выборе и получить максимальную доходность
Инвестиции в загородную недвижимость: как не ошибиться в выборе и получить максимальную доходность
29.03.2023
Загородная недвижимость является одним из самых безопасных и надежных вариантов для инвестиций. 
Шопинг