Настал тот самый приятный сезон, когда хочется отказаться от горячих напитков и тяжёлой еды, отдав предпочтение лёгким прохладным позициям! Вот, что подготовил шеф-повар Юрий Орешкин в ресторанах Goodman Prime:
В первую очередь, были разработаны специальные летние закуски: карпаччо из лосося, вкус которого невольно напоминает долгожданный отпуск на море. Хамон с дыней – лёгкий перекус для тех, кто ищет сладкую сочность в сочетании с нежными кусочками мяса; салат с инжиром и тархуном, а напоследок можно попробовать салат с клубникой и томатами.
В меню появился суп гаспачо, который готовится из сочных мясистых томатов, а также традиционная окрошка с говяжьим языком, которую можно заказать как на квасе, так и на кефире.
На горячее в ресторане предлагают бургер с сыром бри и вишневым соусом поражающий своим внушительным размером и яркой игрой вкусов. Ещё одна позиция – колбаса из мраморной говядины.
В качестве десертов - чизкейк со свежими ягодами клубники и голубики.
Летнее предложение в Goodman Prime включает в себя ещё и 5 алкогольных напитков: «Клубничный флирт» (на роме со сливками и клубничным сиропом), «Кофейный пломбир» (на Бейлисе с ванильным мороженым, кофе и шоколадной крошкой), «Смородиновый джин-тоник» (на джине со смородиновым ликёром и тоником), «Клубничная Маргарита» (на текиле с лимонным фрешем, клубникой и клубничным сиропом), «Джин-лимон» (на джине с «Лимончелло», лимонным и апельсиновым фрешем).
Летнее меню:
Меню:
· Карпаччо из лосося (890 р.);
· Хамон с дыней (1320 р.);
· Салат с инжиром и тархуном (1490 р.);
· Салат с клубникой и томатами (910 р.);
· Суп Гаспачо (890 р.);
· Окрошка (840 р.);
· Вишнёвый бургер (1900 р.);
· Колбаса из мраморной говядины (4500 р.);
· Чизкейк с ягодами (780 р.);
· Арбуз / дыня (650 р.).
Коктейли:
· «Клубничный флирт» (800 р.);
· «Кофейный пломбир» (800 р.);
· «Смородиновый джин-тоник» (750 р.);
· «Клубничная Маргарита» (800 р.);
· «Джин-лимон» (750 р.).
Летняя пора в Goodman Prime – это хорошая возможность попробовать разные сезонные позиции и насладиться прекрасной погодой на уютной летней веранде!
GOODMAN Prime
Охотный ряд 2, Галерея Seasons
Смоленская пл. 3, «Смоленский пассаж», 2 эт
Тел: +74950951095
