История летнего pop-up Луиджи Маньи получила продолжение.
Теперь Luigi’s Garden живёт в формате постоянного ресторана — с тем же чувством лёгкости, тепла и искренности, ради которого гости возвращались снова и снова.
Ресторан сохраняет всё, за что гости полюбили летнюю версию: атмосферу лёгкости, уважение к продукту и философию fine comfort, где на первом плане — вкус, сезонность и натуральность. Пространство с классическим, сдержанно-изысканным интерьером стало воплощением идеи о простом удовольствии от хорошей еды, вина и общения.
За кухню отвечает Луиджи Маньи, миланский шеф и воспитанник мишленовских ресторанов Il Pellicano и Villa Crespi. Российская публика знает его по проектам Uilliam’s, Pinch, «Уголёк» и Sempre. В Luigi’s Garden он делает ставку на фермерские продукты и свежую дикую рыбу — сегодня это дорадо, завтра морской окунь, послезавтра камбала. Меню обновляется каждые две недели и отражает лучшее, что предлагает природа.
«Я всегда хотел ресторан, где главным героем будет продукт, а не техника или соус. В Luigi’s Garden мы придерживаемся принципа fine confort и исходим из того, что сегодня даёт природа», — рассказывает Луиджи Маньи.
Luigi’s Garden — это место, куда приятно прийти в любой день и по любому поводу: за бокалом вина, на семейный ужин или просто, чтобы насладиться моментом.
