С 12 февраля провожаем зиму, да весну-красну встречаем, с традиционными блинчиками да оладьями, с пылу с жару! В кафе «Бульон крутон» предлагают блинчики тонкие, кружевные. А вот оладьи, наоборот — пышные, воздушные.
Дополнительно к блинам и оладьям можно заказать красную икру, нерку домашнего посола, скумбрию холодного копчения, сметану, сгущенку, сладкие соусы (ванильный или шоколадный). И конечно, всегда в наличии большой выбор домашнего варенья (от клубничного до апельсинового) и алтайского мёда (от липового до кипрейного). Сделать выбор сложно, поэтому лучше сразу заказывать несколько порций с разными добавками!
Также на масленичной неделе можно отведать оладьи пышные с айвой и блюда от шефа — нежнейшие налистники с творогом и панкейк с карамелизированным бананом и ванильным мороженым.
Приближается Пасха — светлый праздник весны и возрождения. По этому случаю в ресторанах подготовили пышные куличи, красочные яйца, нежную пасху и другие традиционные составляющие праздничного стола.
