Среда. 7 Декабря, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

На Париж: сеть круассаных «Мистер Круассан» в Москве

4612
21.03.2018
Photo

Первое заведение заработало недалеко от станции метро Алексеевская, еще две точки расположились в торговых центрах «РИО» и «Парус». Занимается новыми кафе Константин Кузьминых, известный по сети кофеен Take&Wake. Согласно названию, главную роль здесь играют круассаны с большим выбором начинок. Свежую выпечку для «Мистера Круассана» выпекают каждое утро на фабрике-кухне и развозят по кафе.

В раздел сладких круассанов прописали практически все возможные варианты: от тропического с соусом манго-маракуйа, и до орехового-медового. Не обошлось и без классики — с заварным кремом, карамельный и шоколадный. Последний также подают с маршмелоу, и бананом.

mmg-mister-kruassan-02

Основная часть меню, где разместились сытные круассаны, также не уступает в разнообразии. Здесь и привычные всем сочетания, например, ветчина-сыр, курица-ананас, курица-барбекю, и вегетерианский. А также воздушный круассан от шефа с вишневым соусом, обжаренным фаршем, свежими помидорами и сыром. Мясо также добавляют в деревенский круассан с чесночно-сырным соусом, соленными огурчиками и зеленым луком, и в круассан барбекю с одноименным соусом, свежими овощами и сыром.

Не забыли и про любимый французами кофе, который принято подавать к известным рогаликам. Здесь в меню представлен большой выбор напитков на основе эспрессо.

Зерна для всей сети закупают у одного из лучших московских обжарщиков — Rockets, а сиропы варят сами. Всю классику в меню — американо, флэт уайт, капучино и латте — предлагают от 100 р. за 250 мл. А за 50 р. их можно дополнить натуральным сиропом (лемонграсс, ваниль, лаванда, орех, карамель). Из авторского — эксклюзивные латте от шеф-бариста. Например, с добавлением печенья Орео, «Сникерса», имбирного пряника и M&M’s. Все напитки украшаются сладостями и взбитыми сливками.

mmg-mister-kruassan-05

Дизайн кафе-пекарен светлый, лаконичный и понятный, как и сама концепция. Его оформили в цвет слоновой кости с шоколадными вкраплениями, а дополнили теплыми деревянными столешницами и ароматом хрустящих круассанов.

Фото: пресс-служба "Мистер Круассан"

Основатель сети — 22-хлетний предприниматель Константин Кузьминых. Свое первое дело — сеть кофеен Take&Wake — он начал в 18 лет. На открытие новой сети — «Мистер Круассан» его вдохновила поездка в Париж. Традиция пить кофе с круассаном по утрам, при всей своей банальности, кажется очень приятной и нестареющей, — считает Константин. Он также думает, что пообедать сытным круассаном гораздо вкуснее, чем простым сендвичем. В ближайших планах расширение сети не только по столице, но и по всей России.

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Недавние посты
Сегодня читают
Сезон гест-бартендингов в Sapiens
Сезон гест-бартендингов в Sapiens
07.12.2022
В декабре Sapiens в Хамовниках открывает сезон гест-бартендингов.
Ювелирный тренд сезона: акцентные украшения с бриллиантами
Ювелирный тренд сезона: акцентные украшения с бриллиантами
07.12.2022
Новинки от бренда MIUZ Diamonds, которые точно не оставят вас незамеченной.
«Удар, гол!» — трансляции главных матчей ЧМ-2022 с живым комментированием в «Бибирево»
«Удар, гол!» — трансляции главных матчей ЧМ-2022 с живым комментированием в «Бибирево»
07.12.2022
Приближается самое волнительное время для всех любителей спорта — заключительные матчи Чемпионата мира по футболу. 13, 14 и 18 декабря яркое и необычное пространство гастропаба «Бибирево» наполнится не только возгласами болельщиков, но и «живыми комментариями» ведущего Матч ТВ Сергея Дурасова.
На «Робостанции» пройдет серия турниров по шахматам среди детей
На «Робостанции» пройдет серия турниров по шахматам среди детей
07.12.2022
10 и 11 декабря 2022 года интерактивная выставка роботов «Робостанция» и русская шахматная школа в павильоне №2 на ВДНХ проведут турниры по шахматам.
Шопинг