Пельмени момо, мерида с фалафелем, пинца с артишоками и цукини, бургер с растительной котлетой и сорбет с топинамбуром - на Центральном Рынке на Рождественском бульваре география постных блюд представлена максимально полно.
Непальские пельмени момо (450 р.) от кафе Thali&King рекомендованы к постной трапезе в первую очередь. Насыщенно зеленые, с начинкой из капусты, моркови и имбиря со специями, подаются с ореховым соусом.
Pinzeria Bontempi в Пост готовит веганскую пинцу с артишоками, цукини, таджасскими оливками и сладким перцем (530 руб.), веганский бургер предлагает From - это котлета из растительного мяса в листьях айсберга, с маринованным луком и постным майонезом (270 руб.). Греки Greeks шашлык мериду делают с фалафелем (650 руб.), израильцы из Bright - варят чечевичный суп (310 руб.). «Грузины здесь» с удовольствием рубят огромный овощной салат (700 г - 1300 руб.).
На десерт - мороженое. В «Ванильном шпателе» крутят постное на кокососм молоке (550 руб.) и сорбет с ягодами и топинамбуром (500 руб.)
Адрес: г. Москва, Рождественский бульвар, д. 1
moscowcentralmarket.ru
В субботу, 19 сентября, Усачевский рынок отметит свой юбилей — целых 10 лет. В честь праздника рынок на один день превратится в международный аэропорт вкусов, откуда можно отправиться в путешествие первым классом.
