Номинация лучший завтрак, Москва
1. Гранд-кафе «Dr. Живаго»
2. Dizengof99
3. СибирьСибирь
Лучший молочный завтрак M2 Органик Клуб
Лучший завтрак из яиц Michelada
Лучший злаковый завтрак Гастробар Chrome
Лучший десерт/Выпечка Saviv
Номинация лучший завтрак, Санкт-Петербург
1. Italy
2. AIKI terrasa
3. Sibaristica
Лучший молочный завтрак Vakh
Лучший завтрак из яиц Grecco Cafe
Лучший злаковый завтрак Marso Polo
Лучший десерт/Выпечка KUZNYAHOUSE
Номинация лучший завтрак, НИЖНИЙ НОВГОРОД
1. Бистро 9/18
2. Парк Культуры
3. Бенье
Лучший молочный завтрак мEAT
Лучший завтрак из яиц DODICI WINE & KITCHEN
Лучший злаковый завтрак Кусто
Лучший десерт/Выпечка Юность
Номинация лучший завтрак, ЕКАТЕРИНБУРГ
1. Горожане.
2. Breakfast Unit
3. Culta Bistronomic
Лучший молочный завтрак Castor'ka
Лучший завтрак из яиц Морская/10
Лучший злаковый завтрак Muru Coffee
Лучший десерт/Выпечка NORRA RÖK
Номинация лучший завтрак, СОЧИ
1. Сыроварня Сочи
2. Хмели&Сунели
3. Ресторан №13
Лучший молочный завтрак Ровесники
Лучший завтрак из яиц Plants & Friends
Лучший злаковый завтрак Vinogradov Pastry
Лучший десерт/Выпечка Barceloneta
Номинация лучший завтрак, ЯРОСЛАВЛЬ
1. Буратино
2. Багет, паштет и желтый плед
3. Сказка. Еда и вино
Лучший молочный завтрак Бульвар
Лучший завтрак из яиц Дежавю
Лучший злаковый завтрак IZI Kitchen
Лучший десерт/Выпечка Модерн
Номинация лучший завтрак, НОВОСИБИРСК
1. Lucky Pizza
2. Мама Дома.
3. Жан Хуан Лу
Лучший молочный завтрак Тесту Место
Лучший завтрак из яиц Beerman на Речке
Лучший злаковый завтрак #СибирьСибирь
Лучший десерт/Выпечка Хюгге
Номинация лучший завтрак, КАЗАНЬ
1. Артель
2. Anna Bakery Bistro
3. Cups
Лучший молочный завтрак Anna Bakery Bistro
Лучший завтрак из яиц Cups
Лучший злаковый завтрак Артель
Лучший десерт/Выпечка L'elephant
Номинация лучший завтрак, Самара
1. Уютное кафе Бенджамин.
2. Чиполучо.
3. Где нас нет
Лучший молочный завтрак DuPain
Лучший завтрак из яиц Софи и Аннабель
Лучший злаковый завтрак Дом Нино
26. Лучший десерт/Выпечка Кэрри
Специальные номинации
1. Ресторан, который эффективнее всего использовал Чек! - Macceroni (Екатеринбург). Специальная номинация Чек от Яндекс Еды
2. Лучший друг игристого - BARBOSCO (Москва). Специальная номинация от Beluga Group.
3. Лучшее блюдо в стиле Дзен - Lobio (Сочи). Специальная номинация от Дзен.
4. Открытие года - Champ (Москва). Специальная номинация от Novikov School.
5. За щедрость меню - #СибирьСибирь (Москва). Специальная номинация от Business FM и Chocolate 98FM
6. За эстетику, создающую настроение на весь день - Modus (Москва). Специальная номинация от сервиса “Афиша - Рестораны”
6. Завтрак туриста - Culta (Екатеринбург). Специальная номинация от “Большого города”
7. Ощущение в городе - Capito (Москва). Специальная номинация от The City.
8. Лучшие завтраки по мнению Сhef.ru - Гранд-кафе “Dr. Живаго”. Специальная номинация от Chef.ru
9. Самый рок-н-ролльный завтрак - GEM (Москва). Специальная номинация от Bones.
10. Победитили конкурса от контентной платформы Дзен за “Самый активный Дзен-канал”: шеф-повар Александр Богданов (Marius и Claret, Санкт-Петербург), ресторан Christian (Москва) и ресторан “Багет, паштет и желтый плед” (Ярославль).
11. За оригинальную концепцию завтраков - Сандуны. Специальная номинация от коммуникационного агентства “Аппетитный маркетинг” и гастрономического портала и медиа “Соль”.
12. Специальная номинация “за поддержку специальных событий фестиваля BreakFest 2023”:
- Гастрономическая школа Novikov School
- Rocky 2, шеф-повар Алексей Волков и шеф-повар Владимир Чистяков
- Champ Bistro, шеф-повар Арина Журавлева
- Гранд-кафе “Dr. Живаго”, шеф-повар Антон Кочура
- Cовременное гастробистро Technikum
Подробная информация на официальном сайте https://breakfest.saltmagazine.ru.
