Понедельник. 17 Июня, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Новая коллекция рождественских десертов от шеф-кондитера отеля Ritz Paris Франсуа Перре

11314
13.11.2023
Photo

 

К сказочному сезону зимних праздников шеф-кондитер отеля Ritz Paris и бутика сладостей Ritz Paris Le Comptoir Франсуа Перре по традиции подготовил сладкие сюрпризы для гурманов со всего мира – целых три версии фирменных рождественских поленьев. Главной звездой коллекции зимних десертов станет специальное юбилейное рождественское полено, посвященное 125-летию легендарного гранд отеля, а гостей кондитерской Ritz Paris Le Comptoir ждёт необычное рождественское полено “Мадлен” сразу в двух вкусах – шоколадном и с маракуйей. Сомневаться в том, что праздники получатся сладкими не приходится!

 

Юбилейное рождественское полено Ritz Paris

 

 456524.jpg

 

B этом году шеф-кондитер Франсуа Перре посвятил самую оригинальную версию рождественского полена особому поводу – 125-летнему юбилею со дня открытия отеля Ritz Paris.


Подобно сияющему над Парижем солнцу, этот десерт с хрустящей основой скрывает под золоченой глазурью, украшенной тончайшими пластинками шоколада ручной работы, ванильное пралине с миндалем, ганаш и мусс с мадагаскарской ванилью. Его хрустящий слой искусно оттеняет воздушную легкость и нежный крем. Дети и взрослые придут в восторг от изысканных вкусов и разнообразия ощущений.

 

Необычное оформление для полена в виде золотого солнца было выбрано не случайно – это тонкая отсылка к королю-солнцу Людовику XIV, олицетворяющему Вандомскую площадь, где в 1898 года Ritz Paris впервые распахнул свои двери.

 

Наконец, чтобы подчеркнуть уникальность этого исторического события, необычное полено, конечно же, будет выпущено в лимитированной серии – всего 125 экземпляров для самых преданных гурманов!

 

Стоимость версии на 8 порций – 150 €.

 

Индивидуальный десерт – 20 €.

 

Десерты доступны для предварительного заказа с 27 ноября 2023 года на сайте www.ritzparislecomptoir.com. Готовый заказ можно получить в бутике Ritz Paris Le Comptoir, по адресу 38 rue Cambon, 75001 Paris.

 

Полено «Мадлен» специально для бутика сладостей Ritz Paris Le Comptoir

 

 435453.jpg

 

Специально для бутика сладостей Ritz Paris Le Comptoir Франсуа Перре создал еще одно необычное рождественское полено, вдохновленное самым популярным десертом Ritz Paris всех времен – пирожными мадлен.

 

Новый облик традиционного праздничного лакомства, украшенного переплетенными мадленками не только напоминает об излюбленном десерте шеф-кондитера, но и о сладостной неге, воспетой одним из легендарных постояльцев отеля – знаменитым писателем Марселем Прустом.

 

Чтобы разнообразить удовольствие, десерт было решено сделать в двух вкусах –.шоколадном и тропическом. Шоколадное полено – это бисквит с пралине из крошки какао-бобов, шоколадный крем и взбитые сливки с какао. А полено с со вкусом тропической маракуйи таит под слоем восхитительных взбитых сливок генуэзский бисквит с мелким крамблом и начинку из маракуйи с приятной кислинкой, которая придает ему особую свежесть.

 

Десерт на 6-8 человек – 95 €.

 

Десерты доступны для предварительного заказа с 27 ноября 2023 года на сайте www.ritzparislecomptoir.com. Готовый заказ можно получить в бутике Ritz Paris Le Comptoir, по адресу 38 rue Cambon, 75001 Paris.

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Униформа этого лета: бренд одежды HASS пополнил летнюю коллекцию актуальными нарядами из льна.
Униформа этого лета: бренд одежды HASS пополнил летнюю коллекцию актуальными нарядами из льна.
15.06.2024
Российский бренд одежды HASS продолжает радовать изделиями из натуральных тканей.
GASTREET: итоги самого вкусного мероприятия
GASTREET: итоги самого вкусного мероприятия
15.06.2024
В Сочи уже в девятый раз состоялось GASTREET International Restaurant Show – ежегодное отраслевое мероприятие в сфере HoReCa, которое не имеет аналогов в мире. 
ГОСТЕВАЯ ПАРКОВКА, УЮТНЫЕ БАЛКОНЫ И ВИД НА ЛАВРУ: РЕСТОРАН «ЯКИТОРИЯ» ОТКРЫЛСЯ В СЕРГИЕВОМ ПОСАДЕ
ГОСТЕВАЯ ПАРКОВКА, УЮТНЫЕ БАЛКОНЫ И ВИД НА ЛАВРУ: РЕСТОРАН «ЯКИТОРИЯ» ОТКРЫЛСЯ В СЕРГИЕВОМ ПОСАДЕ
15.06.2024
14 июня 2024 г., Сергиев Посад. Состоялось торжественное открытие ресторана «Якитория» в самом сердце Сергиева Посада.
В Президентской академии состоялся гала-концерт I Всероссийского конкурса талантов с участием детей и молодежи новых регионов России
В Президентской академии состоялся гала-концерт I Всероссийского конкурса талантов с участием детей и молодежи новых регионов России
15.06.2024
В Академии состоялся гала-концерт «Россия – это мы», посвященный Дню России и 75-летию Ветеранской организации вуза. 
Шопинг