Новый шеф-кондитер Пётр Лапенков ввёл абсолютно новые позиции в десертную карту. Теперь простая и понятная всем классика соседствует с утончёнными вкусовыми комбинациями, подчиняющимися законам европейских трендов последних сезонов. Акцент сделан на натуральные ингредиенты, игру вкусов и необычную подачу – все десерты хочется сначала сфотографировать – настолько они стильно подаются!
Позиции с качественным бельгийским шоколадом заняли особое место в карте: Кокос с компоте из ананаса (560р) и шоколадно-трюфельный торт из тёмного бельгийского шоколада (650р).
Новая фишка ресторана – шоколадное суфле с ванильным мороженым и шоколадным соусом (750р)
Необычный хлебный десерт Sponge, который сочетает в себе молекулярный бисквит и крем из фундучного пралине (490 р).
Необычные сочетания ягод и пряных трав раскрываются в «Эскимо» со вкусом лаванды и черники (390р), а также в ярком во всех смыслах десерте «Пряная груша» с кремом из горгонзолы (450р) и «Чизкейке» с хурмой (520р).
Ну а классика жанра – фирменные «Наполеон» (450р) и «Медовик» (450р) по просьбам постоянных гостей остались прежними.
Ресторан 800°С Contemporary Steak, который уже привыкли называть просто 800C, наполнен воздухом и непринужденной атмосферой, созданной правильными блюдами, правильными людьми и, конечно же, правильными десертами!
800°С Contemporary Steak
Резерв: +7 (499) 769 33 33
Большой Патриарший переулок, 6/1
