Вторник. 13 Мая, 2025
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Победитель S.Pellegrino Young Chef 2016

2227
18.10.2016
Photo

Имя победителя конкурса молодых шеф-поваров S.Pellegrino Young Chef 2016 было объявлено 17 октября в Милане. Титул получил американец Митчу Линхарду. Он смог превзойти 20 финалистов со своим фирменным блюдом «Жареная утка с пряным апельсином и бататом».

 

MMG-S.Pellegrino-Young-Chef 

В состав авторитетного жюри вошли всемирно известные шеф-повара. Они оценивали претендентов опираясь на 5 ключевых критериев: ингредиенты, профессиональные навыки, талант, подача блюда, идея.

В этом году церемония награждения дополнилась двумя новыми номинациями: Acqua Panna Contemporary Tradition Award и Inspiring Message Award by S.Pellegrino. За самое необычное гастрономическое сочетание традиционных и современных элементов был отмечен Алессандро Сальваторе Расписарда из Италии, а автором самого вдохновляющего блюда по результатам онлайн-голосования стал Даниэль Найтс из Мексики.

Всего на ежегодный конкурс было подано более 3000 заявок со всего мира.

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Специальное корейское меню в Chow Chow
Специальное корейское меню в Chow Chow
28.04.2025
В Chow Chow с 5 мая запускается новое специальное меню, посвящённое традициям корейской кухни.
Недавние посты
Сегодня читают
«Альманах "За рубежом". Новости из Китая»: стартует международный медиапроект ЕМГ и CCTV+
«Альманах "За рубежом". Новости из Китая»: стартует международный медиапроект ЕМГ и CCTV+
12.05.2025
Евразийская медиагруппа (ЕМГ) и агентство видеоновостей CCTV+ заключили соглашение о партнерстве в области обмена новостным контентом.
«Музей Семья» запускает занятия по тафтингу и свечеварению
«Музей Семья» запускает занятия по тафтингу и свечеварению
12.05.2025
«Музей Семья», павильон которого располагается на территории парка «Красная Пресня», продолжает следовать своей доброй миссии – сохранение и поддержка семейных ценностей.
27 мая пройдет Всероссийский забег «Бегущая книга», посвященный 80-летию Великой Победы и 80-летию отечественной атомной промышленности
27 мая пройдет Всероссийский забег «Бегущая книга», посвященный 80-летию Великой Победы и 80-летию отечественной атомной промышленности
12.05.2025
Уже традиционный Весенний всероссийский интеллектуальный забег «Бегущая книга» состоится в Общероссийский день библиотек.
Шопинг