Вторник. 19 Января, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Пост в AQ Chicken

4270
26.02.2018
Photo

Здесь для разработки меню на время поста курицу и компанию отправили в отпуск. Зато Адриан Кетглас и Андрей Жданов прописали на кухне крупы, овощи и кокос.

mmg-post-aq-chicken-01

Крем-суп из кабачков с кокосовыми спагетти шефы предлагают в качестве первого блюда. Для него главный овощ и зелень измельчают до консистенции пюре и смешивают с кокосовым молоком, а подают его с замороженными сегментами цитрусовых.

mmg-post-aq-chicken-02

Фото: пресс-служба AQ Chicken

В салате из свежих овощей с гранолой из бородинского хлеба лидирующую партию играют баклажан, сладкий перец, огурцы и помидоры, а в салате с кус-кусом и муссом из кокоса — пшеничная крупа, специи, шпинат, вяленые томаты и воздушный кокосовый мусс.

В основных блюдах постного меню значатся гречневая паэлья с белыми грибами, приготовленная на грибном бульоне, и трюфельное ризотто с песто из петрушки, заправленное абрикосовым маслом. Сорбет из кокоса шефы Кетглас и Жданов записали в десерты.

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
15.03.2019
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
BMW Motorrad представляет новый кастом-проект на базе R 18
BMW Motorrad представляет новый кастом-проект на базе R 18
19.01.2021
Безошибочный дизайн, который радикально отличается от всех остальных, — это новый «Дух страсти» от Kingston Custom.
Январское спецпредложение в ресторане Sixty
Январское спецпредложение в ресторане Sixty
19.01.2021
Панорамный ресторан Sixty, расположенный на 62 этаже башни «Федерация», — это не только роскошные виды на Москву, но и изысканное меню, способное удивить самых взыскательных гурманов.
5 самых модных головных уборов 2021 года
5 самых модных головных уборов 2021 года
19.01.2021
Большая часть зимнего периода уже прожита, а идей для образов на оставшуюся ее часть нет?
В новогодние праздники россияне потратили на отели меньше на 40%
В новогодние праздники россияне потратили на отели меньше на 40%
19.01.2021

В первые десять дней текущего года траты россиян на отели и гостиницы сократились на 40% по сравнению с периодом новогодних праздников в прошлом году. 

Шопинг