Суббота. 13 Августа, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Ранние завтраки в BIO MY BIO

1834
25.09.2020
Photo

Начни утро с пользой в BIO MY BIO! Каждый день с 7:00 утра в ресторане Матильды Шнуровой подают самые ранние завтраки в Петербурге. Утреннее меню в формате шведского стола доступно как для гостей отеля So Sofitel St. Petersburg, так и для всех желающих позавтракать в самом сердце города. Помимо широкого ассортимента горячих и холодных закусок, свежей безглютеновой выпечки, прохладительных и согревающих напитков, в меню буфета включено безлимитное игристое.
Также в BIO MY BIO целый день готовят завтрак а ля карт, заметно отличающийся от традиционных и консервативных утренних меню в ресторанах города.

IMG_2609.jpg

Завтраки BIO MY BIO, разработанные шеф-поваром Режисом Тригелем — это современный взгляд на здоровое питание, чистые вкусы и сочетания. Утреннее меню здесь, в унисон основному, полностью исключает в составе всех позиций сахар, глютен и лактозу, и составлено таким образом, что любой человек независимо от предпочтений в рационе, сможет без проблем найти блюдо на свой вкус.

И взрослые, и дети оценят сладкий гречишный хлеб с россыпью сухофруктов, пастой из кедровых орехов и кленовым сиропом (390р), и влажный банановый хлеб с тёмным ромом и арахисовым ганашем (450р).

IMG_2611.jpg

Адептам лёгких завтраков понравится воздушный белковый омлет-суфле с камчатским крабом и вялеными томатами (690р), а для вегетарианцев есть версия с зелёными овощами, спирулиной и соусом понзу (590р). Тем же, кто любит начинать день основательно, придётся по вкусу клаб-сендвич с цыплёнком тандури и соусом дзадзики (410р) и горячий Крок-мадам с сыром Грюер и трюфельным маслом (450р).

IMG_2612.jpg

Для сладкого утра — чиа-пудинг с розой, личи и малиной (490р) и асаи боул на миндальном молоке с бузиной и красными ягодами (590р), для взрыва энергии — хрустящая палео гранола из микса полезных семечек и орехов, мёдом и кокосовыми чипсами (250р). А к ней питьевой (250р) или густой кокосовый йогурт (210р) с топпингами на выбор — от груши и бобов тонка до чёрной смородины с базиликом.

Сырники (410р) в BIO MY BIO готовят из тофу и подают с кокосовой сгущёнкой, соевой сметаной и вишнёвым джемом, а яйцо Бенедикт (550р) дополняют драником из цукини, пастрами из индейки и соусом Голландез.
И какой же завтрак без свежевыжатых соков, травяных чаёв и бодрящего кофе?

IMG_2614.jpg

Завтраки а ля карт можно заказать и в доставке, начиная с 7:00 утра. Также к доставке доступна и свежая безглютеновая выпечка — багет и гречишный хлеб, хрустящие гриссини, маффины с яблоком и кленовым сиропом, и бриошь с миндальным кремом и чёрной смородиной.


Вырезка из меню:

Гречишный хлеб с россыпью сухофруктов, пастой из кедровых орехов и кленовым сиропом (390р)
Банановый хлеб с тёмным ромом и арахисовым ганашем (450р)
Белковый омлет-суфле с камчатским крабом и вялеными томатами (690р)
Белковый омлет-суфле с зелёными овощами, спирулиной и соусом понзу (590р)
Клаб-сендвич с цыплёнком тандури и соусом дзадзики (410р)
Крок-мадам с сыром Грюер и трюфельным маслом (450р)
Чиа-пудинг с розой, личи и малиной (490р)
Асаи боул на миндальном молоке с бузиной и красными ягодами (590р)
Палео гранола из микса полезных семечек и орехов, мёдом и кокосовыми чипсами (250р)
Питьевой кокосовый йогурт (250р)
Густой кокосовый йогурт (210р)
Сырники готовят из тофу с кокосовой сгущёнкой, соевой сметаной и вишнёвым джемом (410р)
Яйцо Бенедикт с драником из цукини, пастрами из индейки и соусом Голландез (550р)

Часы работы кафе BIO MY BIO:
Завтраки а ля карт с 07.00 до 23.00
Основной сервис с 12.00 до 23.00

BIO MY BIO
Вознесенский пр., 6
www.biomybiodelivery.ru
Санкт-Петербург, Вознесенский проспект, 6
+7 (962) 710 70 00
Follow us @biomybio
www.instagram.com/biomybio_foodlab/

 

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
Идеи вкусных и быстрых блюд для ужина
25.03.2021
Даже у идеальных домохозяек случаются такие дни, когда готовить ну никак не хочется, а есть желание просто поваляться на диване с любимым чтивом.
Недавние посты
Сегодня читают
Планы на наделю: Яблочный Спас на фуд-холле Eat Market Смоленка
Планы на наделю: Яблочный Спас на фуд-холле Eat Market Смоленка
12.08.2022
Сухой сидр «Святой Домкрат» с сырами Рокфор и Камамбер; нефильтрованный сидр «DaDa #2» под шаурму с яблоками; или охмеленный сидр «Шляпа» с шарлоткой - 19 августа на Eat Market Смоленка пройдет бесплатная дегустация, посвященная Яблочному Спасу.
Гастрономические новости из Самары
Гастрономические новости из Самары
12.08.2022
Новости из очень жаркой и солнечной Самары.
Русская сказка на Никольской: Александр Раппопорт открывает брассери «Жар-птица»
Русская сказка на Никольской: Александр Раппопорт открывает брассери «Жар-птица»
12.08.2022
Объединенная компания «Рестораны Раппопорта» открыла на Никольской улице современную брассери «Жар-птица». 
Mr.Doors представляет новую коллекцию мебели для детских комнат «Gelato»
Mr.Doors представляет новую коллекцию мебели для детских комнат «Gelato»
12.08.2022
В основе коллекции, разработанной креативной командой Mr.Doors, арочные элементы- абсолютный тренд в интерьерных решениях.
Шопинг