Шеф-повар ресторана кафе «Чайковский» Алексей Чигак - специалист в классических гастрономических русских традициях, которые виртуозно дополняет интересными авторскими нотками.
Музыка и еда – это два непреложных атрибута фестивалей.
При воплощении фестивального сета шеф вдохновлялся музыкальными произведениями и исполнителями, в том числе и рок-группами, которые через музыку передают любовь в многогранном ее смысле: любовь к женщине, любовь к себе, в том числе и любовь к жизни в целом.
Предлагаемый сет носит название: "Если можно услышать, то можно и попробовать", где по задумке автора каждое блюдо передает эмоциональный смысл каждой композиции:
Теплый салат с телятиной
В музыкальном сопровождении LeBrock - Hollow
Котлетки из креветок с манго соусом
Под музыку Bon Jovi - Everyday
Стейк из зубатки с орзо
В сопровождении Tom Jones - She's a lady
Сметанник с козьим сыром
И группа Kiss - I was made for lovin' you
Стоимость сета - 3.500
«Кафе Чайковский»
Триумфальная площадь, 4
Подробности и резерв по телефону:
+7 (495) 699 92 41
