Четверг. 20 Июня, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Russo Turisto на «Острове мечты»

2358
22.09.2020
Photo
Новый ресторан Дины Хабировой и Виталия Шиманского (рестораны Sixty, Christian, Buro TSUM) с кулинарными хитами любимых россиянами курортов и атмосферой отпуска ждет гостей в крупнейшем тематическом парке развлечений.

В самой сердцевине зоны городского променада «Острова Мечты» открылся ресторан Russo Turisto. Здесь, в центре гигантского парка развлечений, на площади Москвы сходятся вместе крытые стеклянными куполами пешеходные галереи.

«Руссо Туристо» — собирательный образ идеального курортного ресторана для нашего человека. В меню представлены самые популярные блюда среди тех, кто проводит свой отпуск на черноморском побережье, в горах Кавказа, в шебутном Тель-авиве, на побережье Средиземноморья, на пляжах Таиланда… Под руководством шефа Александра Кубрикова (ученика Дмитрия Шуршакова и Сергея Ерошенко) повара запекают и коптят баклажаны для бабагануша, смешивают шелковистый хумус из зеленого гороха, превращают пхали в нежные пасты-намазки, собирают греческий салат, выпекают пироги (крымский с индейкой и овощами, жарят на большом и мощном гриле шашлыки (из курицы по-азиатски) и кебабы (из ягненка и из говядины). А еще отправляют в блюда сыры из собственной сыроварни: сливочный мешочек бурраты укладывают в хачапури, нежнейшую страчателлу — на бурскетту со щавелем.

Russo Turisto_Bluda.jpg

Все приготовленные здешними сыроварами молодые сыры (буррата, буррата с трюфелем, моцареллу, страчателлу, халуми, скаморцу, рикотту) можно купить домой навынос. Такая же опция есть и для хлеба (бородинский, чиабатта, тартин) и выпечки из своей пекарни, и для десертов местного производства (обязательно попробуйте чизкейк из рикотты).

Вина в винотеке собраны знакомые и доступные, для упрощения выбора в карте они разделены по стилям: легкие фруктовые, маслянистые и т. п. Коктейльная классика и оригинальные автоские миксы – в ведомстве шеф-бармена Ильи Цаплюка (Christian).

Интерьер оформили Sundukovy Sisters, международная студия архитектуры и дизайна S+S. Вот что они говорят об этом проекте: «Это ироничная интерпретация знакомых с детства образов, игривый перенос посетителей из шумной Москвы в атмосферу беззаботного, морского курортного городка».

Russo Turisto 4.jpg

В просторном зале ресторана много света и зелени, которая продолжает множится в отражении покрытых патиной зеркалах. Глянцевая плитка глубокого синего цвета и колонны, выкрашенные в цвет морской волны, навевают мысли о море. Тему развивает череда барных стульев-качелей, прикрепленных канатами, сети под потолком, а также мебель песочных оттенков. За уют отвечают гигантские ажурные абажуры и плетеные светильники. В круглогодичном режиме работает «окно в лето» на стене – обои с пальмами, яркими желтыми и зелеными оттенками, которые создают жаркое ощущение южного курорта.

У ресторана есть свой собственный вход из южной части ландшафтного парка, окружающего крытую часть «Острова мечты». Удобный момент для организации банкетов и потрясающий вид на зону отдыха с фонтанами, лежаками и выстриженными в форме кубов кронами деревьев, напоминающий роскошные территории больших пятизвездочных отелей побережья Антальи. Баров по системе all inclusive здесь нет, а потому можно наблюдать полную идиллию и тот самый легендарный «облико морале» у отдыхающих.

Выдержка блюд из меню:


Буррата (180г/390 рублей)
Буррата с трюфелем (180г/460 рублей)
Моцарелла (160г/400 рублей)
Страчателла (100г/180 рублей)
Халуми (100г/220 рублей)
Скаморца (100г/180 рублей)
Рикотта (100г/160 рублей)
Бабагануш (160г/240 рублей),
Хумус из зеленого горошка (190г/390 рублей)
Ассорти пхали (200г/460 рублей)
Греческий салат (340г/650 рублей)
Крымский пирог (206г/420 рублей)
Шашлык из курицы по-азиатски (210/35г/520 рублей)
Кебаб из ягненка (180/35г/620 рублей)
Кебаб из говядины (150/35г/860 рублей)
Хачапури с бураттой и томатами (450г/720 рублей)
Брускетта со страчателлой и щавелем (250г/340 рублей)
Чизкейк из нашей рикотты (130г300 рублей)


Russo Turisto
Парк развлечений Остров Мечты, Проспект Андропова, 1
+7 495 737 47 34
Средний счет: 1500 рублей
Время работы: пн-вс 10:00-22:00
http://russoturisto.net
https://www.instagram.com/russoturistorest/
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Илья Гуров выпустил альбом «1989».
Илья Гуров выпустил альбом «1989».
20.06.2024
Певец, писатель, автор песен для себя и других артистов Илья Гуров презентует свежую пластинку «1989», в которую вошли 15 треков.
Открытие веранды в городском кафе Лу
Открытие веранды в городском кафе Лу
20.06.2024
Яркая палитра, вид на фонтан и удобная локация — в городском кафе ЛУ открылась уютная летняя веранда.
Запуск карты джин тоников в баре «Машенька и негрони»: новый и удобный конструктор коктейлей
Запуск карты джин тоников в баре «Машенька и негрони»: новый и удобный конструктор коктейлей
20.06.2024
В разгар лета в баре «Машенька и негрони» запускают новую карту-конструктор джин тоников. 
Nikki Beach Hospitality Group представляет pop-up легендарного пляжного клуба в Баку, Азербайджане, летом 2024 года
Nikki Beach Hospitality Group представляет pop-up легендарного пляжного клуба в Баку, Азербайджане, летом 2024 года
19.06.2024
– Новым центром притяжения этим летом станет pop-up пляжного клуба Nikki Beach в Баку, который предвосхищает открытие отеля-курорта с пляжным клубом в 2025 году –
Шопинг