2 августа в Sölna Bistro пройдет эногастрономический ужин Sölna-Intro из семи подач.
Вместе с шеф-сомелье Анастасией Вилисовой во время ужина можно будет сравнить классический и натуральный подходы в виноделии, smart-buy и топовые позиции от одного хозяйства. Анастасия расскажет о концепции винной карты и тенденциях современного виноделия, а также предложит продегустировать семь образцов вина. К каждому из них в Sölna подобрали блюдо, создав эногастрономическую пару: например, к австрийскому биодинамическому совиньону от Maria&Sepp Muster подадут артишок с муссом бри.
Стоимость ужина: 7500 р.
Начало в 19:30.
________________________________
Sölna Bistro
Кривоколенный переулок, д. 10, стр. 4
+7 916 894 53 50
В субботу, 19 сентября, Усачевский рынок отметит свой юбилей — целых 10 лет. В честь праздника рынок на один день превратится в международный аэропорт вкусов, откуда можно отправиться в путешествие первым классом.
