Среда. 22 Марта, 2023
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

Сезон белых грибов в FORNETTO

4208
08.12.2017
Photo

Шеф-повар сети кафе-пиццерий FORNETTO Андрей Иванов разработал сезонное меню блюд с белыми грибами, в котором вы обязательно найдете для себя интересные блюда. Белые грибы, которые не нуждаются в отдельном представлении, предлагаются как в традиционных сочетаниях (с картофелем), так и в «очень нестандартной компании» (с креветками). Сделать выбор непросто и очень хочется попробовать всё!

mmg-fornetto-sezon-belyx-gribov-05

Начать обед или ужин лучше с салата «Парма», в котором за основу взято классическое сочетание белых грибов и овощей. Овощи запекаются в печи и максимально сохраняют все витамины, которых нам так не хватает зимой! В качестве горячей закуски вам предлагаются хрустящие аранчини с белыми грибами. Аранчини — пока не очень известное у нас блюдо сицилийской кухни, это обжаренные рисовые шарики с начинкой. По своей форме и цвету они напоминают апельсин — уже вид этой закуски поднимает настроение! Подаются аранчини с томатной сальсой, которая прекрасно оттеняет вкус грибов и делает блюдо пикантным.

Фото: кафе-пиццерия Fornetto

Отличную компанию аранчини составляет ароматный суп-пюре из печеной тыквы с белыми грибами и вялеными томатами. Легкий и нежный суп прекрасно согревает в холодную погоду! В качестве второго блюда предлагается поджаренный картофель черри с белыми грибами и стружкой из брынзы, рагу из белых грибов, креветок и артишоков, ньокки с белыми грибами, пармезаном и шалфеем и лазанья Mare a Monte с белыми грибами и креветками. В каждом блюде удивительным образом сочетаются итальянские и русские гастрономические традиции.

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Недавние посты
Сегодня читают
Эзотерики и целители встретятся в Москве
Эзотерики и целители встретятся в Москве
22.03.2023
22 и 23 апреля 2023 г. в центре Москвы, на Таганке, состоится III Фестиваль эзотерики и самопознания "ВЕДАЮ ПУТЬ"
Знаки судьбы, слияние стихий и желтый император: сет «Загадки Турандот» в ресторане REDBOX
Знаки судьбы, слияние стихий и желтый император: сет «Загадки Турандот» в ресторане REDBOX
22.03.2023
В ресторанах REDBOX появилась концептуальная новинка, в которой гастрономия граничит с эстетикой и особой философией. 
4 рецепта постных супов
4 рецепта постных супов
21.03.2023
В этом выпуске:
Суп с грибами и мисо от Kislovsky Taste&Place
Cуп с орзо и пореем от "Ян примус"
Крем суп из сельдерея с яблочным чатни от Levantine
Капучино из лесных грибов от "Черетто Море"
Шопинг